自三鹿毒奶粉事件之後，三聚氰胺這個原來公衆不甚了解的化工原料，開始逐漸進入大家的視野，也開始推動廣大的寶爸寶媽更多地關注到嬰兒食品安全上面來。随之而來的“聞國産奶粉而色變”，更是引發了奶粉代購的熱潮。近年來，除了三聚氰胺的奶粉讓公衆心有餘悸之外，更是爆出三聚氰胺出現在了人造雞蛋裡。三聚氰胺到底是什麼？它真正的危害你又了解多少呢？一起跟着心貝網小編來看看吧。

什麼是三聚氰胺？

三聚氰胺，俗稱密胺、蛋白精，是一種有機化合物，經常被用作化工原料。它對人體有害，不可用于食品加工或食品添加物中。

但是由于三聚氰胺蛋白質含量很高，而且幾乎沒有味道，因此被很多無良賣家用作添加劑，加入到了奶粉、人造雞蛋等食物中，不僅能夠顯著提高食物的蛋白質含量，還能夠節省大量的成本。但是三聚氰胺對于人體的危害，是不容小觑的。

三聚氰胺的危害有哪些？

1．三聚氰胺是一種化工原料，本身具有輕微的毒性。據相關組織研究表明，動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱以及腎部的結石，并可進一步誘發膀胱癌。《國際化學品安全手冊》裡也表示：人如果長期攝入三聚氰胺，會對腎和膀胱産生嚴重影響，甚至産生結石。

2．但是對于嬰幼兒來說，被加入到奶粉中的三聚氰胺會造成什麼樣的影響呢？根據相關組織的研究表明，嬰幼兒配方奶粉中三聚氰胺含量如果超過15毫克/公斤，就會對寶寶的安全造成嚴重影響。嬰幼兒在食用了這些奶粉後，會引發泌尿系統疾病。那些在當年事件發生時患泌尿系統結石的嬰幼兒，也主要是食用了三聚氰胺含量特别大的三鹿牌嬰幼兒奶粉引起的。

3．另外，三聚氰胺替代原料牛奶後生産出來的奶粉，其實就是一個極低營養含量的奶粉了，讓嬰兒長期食用這種完全沒有真正蛋白質或者人體能吸收的蛋白質遠不達标的奶粉，會給孩子帶來營養不良、生長發育停滞等惡果，而大頭娃娃就是其中的一種表現。

醫學專家表明，雖然三聚氰胺有毒，但毒性較低，對于普通成年人來說，如果攝入的三聚氰胺含量較低，會很快經腎髒排出，不會對人體健康造成危害。而對于食用了含三聚氰胺食物的嬰幼兒來說，如果病情較輕的話，大多不會引發嚴重後果；如果發生急性腎功能衰竭，那麼必須經過及時有效的治療，才能使腎功能得到恢複。

心貝網小貼士

三聚氰胺有毒，是嚴格禁止用于食品加工或食品添加物的。但之所以能夠出現在奶粉、雞蛋中，我們不僅要從食品安全監管機制上叩問，更要從商家的道德水平上叩問。而對于寶爸寶媽來說，為了保障寶寶的飲食安全，除了選擇國際大品牌的奶粉、食品外，寶寶的輔食最好也能親自制作。

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