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蛋白質最後被消化成什麼

生活 更新时间:2024-07-28 20:17:13

蛋白質最後被消化成什麼?蛋白質的消化開始于胃,在胃中被初步消化形成多肽鍊,進入小腸後被最終分解成氨基酸蛋白質分解,即蛋白質的肽鍵水解,将蛋白質分解至最基本單位的氨基酸,稱為完全水解,将達不到上述程度的水解,稱為限量水解,接下來我們就來聊聊關于蛋白質最後被消化成什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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蛋白質最後被消化成什麼

蛋白質的消化開始于胃,在胃中被初步消化形成多肽鍊,進入小腸後被最終分解成氨基酸。蛋白質分解,即蛋白質的肽鍵水解,将蛋白質分解至最基本單位的氨基酸,稱為完全水解,将達不到上述程度的水解,稱為限量水解。

蛋白質是大型生物分子或高分子,它由一個或多個由α-氨基酸殘基組成的長鍊條組成。

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說,蛋白質約占人體全部質量的18%,最重要的還是其與生命現象有關。

蛋白質是建造和修複身體的重要原料,人體的發育以及受損細胞的修複和更新,都離不開蛋白質。

蛋白質也能被分解為人體的生命活動提供能量。

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