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1、雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵。
2、 今天劉嫂就來分享一下“剝水煮蛋小技巧”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
雞蛋、食鹽
4、先把買回來的雞蛋放入清水中清洗幹淨。鍋中放入涼水,再放入一勺食鹽,先把食鹽攪至融化,然後放入洗幹淨的雞蛋,蓋上蓋子,浸泡五分鐘
5、時間倒時,開火把雞蛋煮熟,喜歡吃糖心的吃四分鐘,蛋黃全熟煮6分鐘就可以了。時間到時再關火焖兩分鐘。時間到時撈出放在涼水裡浸泡兩分鐘
6、時間都是就可以輕松地把雞蛋殼剝出來了,非常的光滑
7、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一
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