普洱茶有生熟之分，生茶湯色偏綠，新制生茶味苦性刻，對于胃不好的人或體質虛寒的人來講不太适合。那普洱生茶是寒性的嗎？自己能喝普洱生茶嗎？
喝普洱茶，重在意境，喝的是茶，品的是人生。其次品茶香、品茶氣、品茶味，品茶意，品茶藝。
中國自古有“引茶”一說，《明史·食貨志四》：“初， 太祖令商人於産茶地買茶。納錢請引。引茶百斤，輸錢二百。”
普洱生茶經過攤涼、炒制、揉撚、曬幹，後續再加上蒸壓、幹燥的工序。這個過程中，并沒有人為促使普洱茶發酵，而是壓成餅後，讓其在後續的存放中慢慢轉化。
因此，剛做出來的普洱生茶，與綠茶性質類似，偏寒性。
普洱茶生茶是揉撚後的茶葉，在太陽光下自然曬幹的，最大程度地保留了茶葉中的有益物質和茶葉的本味。
生茶的品質特點：
幹茶色澤墨綠，芽頭為銀白色，香氣清純持久，滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
生茶茶性較刺激，放多年後茶性會轉溫和，幹茶變為褐綠色、紅褐色，人們習慣稱之為老普洱。
老普洱通常是指陳放多年、已自然發酵的普洱茶生茶。
生普的作用：
生普含有大量茶多酚及營養物質，飲用後可提神醒腦，解困去乏；
生普茶中含有許多生理活性成分，具有補充水分的作用，可以去除口腔異味，緩解幹燥；
另外飲用生普還可以增加腸道蠕動頻率，從而促進身體消化，常飲可加速身體新陳代謝。
若是虛寒性體質的胃病者，喝普洱茶注意“五宜五不宜”：
宜溫飲而不宜冷飲；宜淡飲而不宜濃飲；宜飯後飲不宜空腹飲；宜少飲而不宜多飲；宜飲好而不宜飲次。
茶葉一般說都要喝新鮮的，但普洱茶是茶葉中唯一具有生命力的茶葉，它可以在自然中呼吸，在空氣中持續發酵，存放越來越久茶香越醇，所以說它是“能喝的古董”。
不同年份的普洱茶各有什麼特點？
新制成的普洱生茶和熟茶有生澀或煙火味；
3-5年普洱茶氣味平淡或沒有雜味；陳放5-10年的茶開始出現幹酵之氣；
一些以幼嫩茶菁為原料制成的普洱散茶，有清淡的荷香；較壯的茶菁則散發着青葉香。
這些香氣都是茶葉上的氣味，而真正讓人陶醉的是陳年普洱茶茶湯中的氤氲的香氣，越陳茶氣越濃。
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