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小龍蝦調料什麼時候放最好

生活 更新时间:2024-10-16 16:25:16

小龍蝦調料什麼時候放最好?油熱後就可以放入調料了開小火,放油,加入蔥、姜、蒜,接下來我們就來聊聊關于小龍蝦調料什麼時候放最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小龍蝦調料什麼時候放最好(小龍蝦調料何時放最好)1

小龍蝦調料什麼時候放最好

油熱後就可以放入調料了。

開小火,放油,加入蔥、姜、蒜。

放入幹辣椒、花椒、八角,翻炒。

放入鹽,加入甜面醬或豆瓣醬。

開大火,倒入小龍蝦和佐料炒勻。注意:如果蝦多的話,就分幾次倒入,先燙死前面的再繼續倒,免得蝦熟的程度不一緻。

加入酒、少量白醋和适量白糖,再翻炒。

倒入水,大概半鍋即可。

蓋上鍋蓋煮30-40分鐘,還是用大火。期間可以試一下味道,如果味道不夠再按照個人喜好進行添加。

時間到以後開蓋看湯汁,如果比較多,就開蓋在煮一會兒,等汁收得差不多了就放雞精炒勻即可啟鍋。

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