工業純堿多為白色粉末狀物質，又稱碳酸鈉或純堿。它是一種化學原料，易溶于水，有腐蝕性。下面簡單介紹一下這款産品的功能和作用，讓您更好的了解。

編輯切換為居中

添加圖片注釋，不超過 140 字（可選）

　　其功能主要體現在工業上。在食品加工業中有很好的應用。可用作中和劑或蓬松劑。是生産氨基酸、醬油和各種面制品的常用原料。飯後加入這些食物可以增加食物的彈性和延展性。在玻璃加工業中也發揮着重要作用。是生産重鉻酸鈉、硝酸鈉、矽酸鈉的重要原料。據說每噸玻璃加工消耗0.2噸。純堿具有很強的去污能力。它是制造肥皂的常用原料。在制造肥皂時，它利用脂肪酸和它們之間的化學反應來制造肥皂。由多種肥皂和油脂制成，可用于清潔污漬。也可用于冶金工業。是冶煉各種金屬原料的輔助溶劑和選礦用浮選劑。在煉鋼中，它也被用來制造脫硫劑。此外，它在皮革工業中也有重要的應用。可用于原皮脫脂和中和，使之柔軟。

​

編輯切換為居中

添加圖片注釋，不超過 140 字（可選）

　　純堿實際上是一種鹽，它的化學式是Na2CO3，也就是碳酸鈉。化學反應式為NH3 NaCl CO2 h2o-nahco3 NH4Cl。首先，碳酸氫鈉是由碳化作用制成的，亦稱俗名。小蘇打，再送煅燒工序，制成輕灰。輕蘇打灰溶于水，飽和後結晶形成一水堿，煅燒後變重。蘇打水。也就是說，重灰。重灰與重灰的區别在于重樁的密度不同。即相同容重不同，輕灰=500kg/立方，重灰=900kg/立方。輕灰主要用于食品、冶煉、日用清潔品和玻璃制造。重灰主要用于浮法玻璃。

​

編輯切換為居中

添加圖片注釋，不超過 140 字（可選）

　　工業純堿即蘇打Na2CO3，俗稱蘇打、塊堿、蘇打、口服堿（曆史上一般通過張家口、古北口等地運到全國各地，故也有“口服堿”之說），堿面（食用堿）的工業名稱，非結晶水是輕堿（結晶水的工業名稱是重堿）白色粉末或顆粒。沒有氣味。是堿性的。吸濕性。暴露空氣中逐漸吸收1mol/l的水（約15%）。二氧化碳在400度開始減少℃. 在酸的存在下分解和起泡。可溶于水（室溫下為3.5份，35℃下為2.2份℃) 甘油，不溶于乙醇。水溶液呈強堿性，pH值為11.6。相對密度為2.53，熔點為851℃. 緻死劑量（30天）（小鼠，腹腔）為116.6mg/kg。刺激性的食用蘇打是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物，也就是常用于饅頭的柴堿。

　　NaHCO3俗稱“碳酸氫鈉”、“蘇打粉”和“重鈣”，是一種白色細晶，在水中的溶解度小于碳酸鈉。二氧化碳在50度以上開始分解℃, 在270度完全分解℃. 碳酸氫鈉是強堿和弱酸中和後形成的一種酸性鹽，溶于水中呈弱堿性。這種特性在食品生産過程中常被用作一種填充劑。碳酸氫鈉作用後會殘留碳酸鈉，過多使用會使成品有堿味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!