懶人早餐來了,用吃剩的馄饨皮做早餐,咬一口鮮香脆爽,營養又好吃,還沒等我拍完,我家小朋友就已經等不及,偷吃了。
馄饨皮最常見的做法就是用來做馄饨,但它也可以用它做成其他的各種各樣的美食,今天就做成馄饨皮鍋貼。
下面給大家分享一下我的制作法:
1,先煮點粉條,把它煮熟,能夾斷就可以了。
2,撈出,過一遍涼水,瀝幹水分,放入碗中把它剪碎。
3,切點韭菜碎。
4,準備點木耳碎。
5,所謂的配菜放入碗中,再炒點雞蛋碎加進去,加适量鹽,生抽,老抽,白糖,黃豆醬,香油,攪拌均勻備用。
6,給混沌皮四周刷一層清水。
7,放入餡料。
8,互疊給它包起來。
9,平底鍋中刷油,放入鍋貼。
10,全程小火煎,煎至一面金黃酥脆再翻面煎。
金黃酥脆的馄饨鍋貼就好了,别看是素餡的鍋貼,吃起來比肉還香。
鮮香脆爽,營養又好吃,做法簡單,喜歡的朋友就試試吧!
@煙火小食光,愛生活愛美食,喜歡分享生活中的點點滴滴,如果每天不知道吃什麼,可以關注我!每天給大家帶來家常飯菜!
青春年華,誰許誰地老天荒; 耄耋歲月,誰知誰擦肩而過!
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