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蓮子炖雞湯的做法

生活更新时间:2025-01-19 18:44:55

蓮子炖雞湯的做法?食材雞肉800克、蓮子100克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺，接下來我們就來聊聊關于蓮子炖雞湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蓮子炖雞湯的做法

食材。雞肉800克、蓮子100克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。

先把大蔥切段。

姜切片。

洗淨的雞肉剁成小塊。

将雞肉放入沸水中。

加入一勺料酒。

焯水去掉血沫。

撈出沖洗瀝幹。

雞肉塊放入砂鍋中、倒入蓮子，加入蔥段，姜片。

倒入适量清水，用中火炖50分鐘。

出鍋前放入鹽、枸杞，繼續熬煮10分鐘即可。

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