這個花就是藏紅花。
藏紅花的主産區是伊朗,上千年來的商業種植和全球銷售,給伊朗帶來了财富和知名度。
右邊胖的在某個搞笑視頻裡說自己叫saffron(藏紅花)
藏紅花從古到今,價格都很貴,這就讓很多國家眼紅心熱,嘗試引種分一杯羹,當前種植藏紅花的國家和地區有伊朗、西班牙、阿富汗、中國、德國、日本等,美國可能也有藏紅花,我沒有确認,隻是在狠人兄弟搞笑視頻裡,矮胖的黑人說自己叫藏紅花(saffron),圖片左邊是奧巴馬的憤怒翻譯官。
國産花農在剝離藏紅花的花絲
藏紅花無土栽培技術
阿富汗和中國的發展勢頭良好,這得益于地緣優勢和奮(zhuan)鬥(qian)精(yu)神(wang)。
阿富汗的藏紅花田,鹽堿地性狀
阿富汗和伊朗交界,維度、高度、氣候、土壤、溫度、濕度相似,算是得天獨厚吧,不讓種罂粟後,轉而種植藏紅花,近年來,在中國的推廣力度開始加大,來國内的阿富汗藏紅花商人開始增多,但是争不過伊朗人,以前都是我們去伊朗,現在伊朗人也經常來國内,競争是個好東西。
阿富汗人說他們的藏紅花全球最好,這個話很自豪很驕傲很自信,其實要存疑,我接觸到的阿富汗藏紅花品質一般,還需要積累經驗,增加品質。
伊朗花絲比去年強多了
伊朗的花絲今年開花早于往年,産量降低,但是品質增加,不可多得。
國産藏紅花花田,土壤比伊朗阿富汗好,不僅僅有無土栽培
國内也種植藏紅花,産量比較少,大概是伊朗百分之一的量,也就是說,還在小打小鬧,品質也還可以,今年國内雨水太大,藏紅花不喜歡水,品質也受影響。
古代信息交流的閉塞和商人的刻意隐瞞,讓藏紅花的虛假信息滿天飛,比如,為什麼叫藏紅花?難道就是因為西藏産藏紅花嗎?其實西藏并不産藏紅花,隻是作為重要的交易樞紐,有了這個名字。比如阿拉伯數字,其實是印度人發明的,比如豆腐西施,就不是西施發明的,哈哈。
那哪裡産的藏紅花好呢?
藏紅花看品級,不同地方符合品級标準的就是好藏紅花,整體上說,今年伊朗的藏紅花非常不錯。
漂亮的紫色花朵
花絲長,無黃尾,顔色暗紅健康飽滿,頭茬新花為上。
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