作為一個新世紀上得廳堂、下的廚房的美少女戰士，有兩件事是必不可少的……抓住男人的胃和不浪費任何食材~第一件事我還在努力的路上，第二件事可以先做起來了。這次翻冰箱發現前天做奶黃餡還有一些淡奶油沒用，不能浪費呀，決定拿來做點看電視的小點心和早飯

我用的淡奶

我用的烤盤：

我用的戚風蛋糕模具

淡奶油 蛋液之二：淡奶油曲奇1

材料：

黃油：60g 蛋液：7.5g 淡奶：47g（淡奶油最好放至室溫再用，比較不會水油分離。） 糖粉：30g 奶粉：6g 低粉：85g

1、白砂糖打成糖粉

2、黃油室溫軟化，糖粉，打發至發白色羽毛狀

3、加入蛋液、淡奶，混合

4.篩入低粉，混合，裝入裱花帶

5、烤箱中層，180度 20分鐘（自行調整）

淡奶油 蛋液之二：口袋餅幹

我用的煉乳

超市購入

材料：

低粉：150g 煉乳：38ml 奶粉：20g 淡奶：45g 糖：5g 蛋液25g

1、蛋液中加入淡奶油，7煉乳攪拌均勻。

2、篩入低粉、奶粉，攪拌均勻

3、擀成厚6mm的面餅

4、将面餅切出條狀，在切成正方體

5、入烤箱。180度30分鐘（時間自行調整）。烤至表面變金黃即可。

試吃體驗：小餅幹很脆，不甜，喜歡吃甜食的可以加糖。餅幹才入口時感覺沒什麼味道，但是越嚼越香，根本停不下來。

淡奶油之一：淡奶油曲奇2

沒有蛋液的蛋奶曲奇，步驟和淡奶油曲奇1一樣

材料：

黃油：50g 淡奶：50g（淡奶油最好放至室溫再用，比較不會水油分離。） 糖粉：35g 低粉：75g 玉米澱粉：25g 蔓越莓碎：适量（可不加）

1、黃油室溫軟化，加入糖份打至發白色羽毛狀

2、分次加入淡奶油，一定要打至融合後再加下一次。

3、篩入低粉，假如蔓越莓混合，裝入裱花嘴裱花太醜啊！！！

4、烤箱中層，180度 20分鐘（自行調整）

淡奶之三：淡奶油蛋糕

材料：

雞蛋：2個 淡奶油：80g 糖：28g（蛋白） 低粉：32g

1用油在底面和周邊用抹一圈兒，便于脫模。我用的6寸活底模，所以先用錫紙包一圈避免水進入。

2、蛋黃蛋白分開，蛋黃中加淡奶油，篩入低筋面粉，攪拌均勻。

3.蛋白 糖打至有紋路，像奶油一樣。

4、分三次将蛋白到蛋黃糊中，上下攪拌（不喲呵畫圈、不要畫圈、不要畫圈）

5、倒入戚風模中，水浴法（在烤盤中加入1-2cm的水）

6、預熱160度的烤箱，放到烤箱中層，50分鐘到1小時。

試吃體驗：奶味很足，濕濕的，口感跟芝士蛋糕有點像，個人感覺比起風口感更好。

突然就覺得成功的美少女戰士太難做了，在我第一件事大獲成功，男朋友把一整盒餅幹搶走的時候，第二件事又要瀕臨失敗了，由于做餅幹消耗的黃油太多了，導緻我又要買黃油囤貨了，順便還帶了忌廉芝士………所以，，期待下篇吧！

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