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主料:南瓜45克,佛手瓜45克,香菇35克,黑木耳30克,排骨50克,胡蘿蔔45克。
輔料姜1克
排骨飛水,放入兩片姜。
水開後撈出排骨,放入砂鍋中,中火炖半小時。
放入胡蘿蔔。
放入佛手瓜。
放入黑木耳。
放入香菇,繼續炖20分鐘。
最後放入南瓜,炖10分鐘。
炖湯期間,要撈去浮沫。
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