晚安【冷藏草莓的一個關鍵——不要碰水】草莓碰到水很容易爛,最好吃之前再清洗。儲存時,可以先在盤子上鋪一層紙巾,再将草莓單層平鋪在上面,用保鮮膜或密封袋封起來,放入冰箱冷藏室(最佳儲存溫度是0℃~10℃)。一般可存放3~4天。清洗時,要在流動的水下輕輕揉搓30秒以上,用清水浸泡5~10分鐘,泡完再沖洗一遍。洗草莓時不要先将蒂頭葉片去除,最好洗淨後再去除。
來源: 遼沈晚報
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