你以種子的方式進入土裡
風還很輕,雨還很細
你以稚嫩的萌芽
給予大地一片生機
那一天,風和日麗
你卻被連根拔起
移植進陌生的田地
以新生的姿态獨自伫立
烈日、狂風、以及暴雨
開始成為每一天的難題
幹涸與害蟲同時來襲
拼了命想要置你于死地
可是你怎麼舍得辜負自己
初綻的喜悅,遷移的疼痛
就是水稻的一生
說是結束,卻又是開始
誰會面對金黃色的稻田沉甸甸的谷穗
想起稻子差點在夏天死去
就像有一天我魂歸故裡
又有誰會相信苦難曾是我今生的主題
——李玉
水稻的一生
從育秧、插秧開始
之後
水稻進入生長期
抽穗、揚花
直到成熟
“春種一粒,秋收百顆。”
終于來到收獲的時節
收割、脫粒、去雜、晾曬
從育秧、插秧
到生長、收獲
水稻變成了大米
來到了我們的飯桌上
一粥一飯
當思來之不易
請珍惜每一顆勞動而來的糧食
也向我們的稻田守護者
道一聲
辛苦啦!
水稻生長分為以下階段:
1
乳熟期
水稻開花後3-5天開始灌漿,籽粒内呈白色乳漿狀,澱粉不斷積累,幹重和鮮重持續增加,在水稻乳熟中期,鮮重達到最大值,米粒逐漸變硬變白,背部仍為綠色。
2
蠟熟期
水稻蠟熟期時,籽粒内部比較濃黏,無乳狀物出現,用手擠壓穗中部,顆粒有堅硬感,此時鮮重開始下降米粒谷殼微微變黃,其中水稻蠟熟期要經曆7-9天。
3
完熟期
水稻進入完熟期後,谷殼變黃,顔色為金黃色,米粒中水分減少,幹重達到定值,籽粒逐漸變硬,用手揉撚不會破碎,水稻完熟期是收割的時期。
4
枯熟期
水稻進入枯熟期時,谷殼表面的黃色逐漸退淡,枝梗開始變得幹枯,頂端枝梗非常容易折斷,而且水稻的米粒有橫斷痕迹,影響米質,此時水稻已經熟透。
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