秋天到了,天氣也一天天涼下來了,這個季節不僅涼爽,還是一個豐收季,最近新上市的食物真不少,有闆栗、冬棗、橘子、柿子、蘋果、梨、石榴……
這些都是一年四季裡最新鮮的時候,最好吃,價格也實惠。雖然蘋果什麼時候都能買到,但是這個季節的蘋果最可口,酸甜的滋味,别的時候是吃不到的,所以到了10月份,我總會頻繁買蘋果吃,一天至少吃兩個。
蘋果看似普通,但它是一種營養含量豐富的水果,其中礦物質和維生素含量高,而且蘋果中的營養物質極易被人體吸收,多吃蘋果身體更健康。
蘋果最好吃的口感是清脆的,最好吃的味道是甜中透着酸,甜味比酸味大,這樣的蘋果最受歡迎,不過要是買的時候不會挑,很容易買到那種特别酸的,而且口感不脆的,那就吃虧了。
下面小編來給大家分享一些挑選蘋果的經驗,不太會選蘋果的朋友快看看,或許可以幫到你,新鮮蘋果上市,買蘋果時,别隻會挑紅的,學會這4招,不怕挑錯!
蘋果怎麼挑選才甜?
01 仔細觀察蘋果表皮的顔色
按照科學常理來看,一般來說我們挑選蘋果都是挑越紅越好的那種蘋果。但這種選擇也不完全正确,因為有的蘋果之所以非常紅,是因為添加的着色劑。當然我們也不排除有的蘋果本來就長得很紅,顔色非常的鮮豔。
但大多數品種的蘋果,都不會整個顔色非常均勻。真正因為成熟而變紅的蘋果,應該是表面上有很多紅色的細絲狀的線條。這種蘋果才會是我們想要的,又香又甜又新鮮的好蘋果。
02 觀察蘋果的蒂
蘋果的蒂如果越綠,說明蘋果離開蘋果樹的時間越短。蘋果的新鮮程度也就自然最好了。如果蘋果蒂非常的幹枯,稍稍一扯就掉落,那這個蘋果再怎麼紅我們也不可以買。
03 觀察蘋果表面線條的走勢
正常成熟的蘋果,它們表面的線條走勢一般來說是從蘋果的頂端開始向下垂直分散。是呈現出條狀的那種線條,這種紅色的條紋越多,蘋果就越甜。
如果蘋果上紅色的線條是從某一側向外擴散,像裂紋一般,那種蘋果其實不會非常好吃。
04 用手按壓蘋果
甜蘋果都有着一個共同的特征,那就是表皮都會有一點皺。它們經受的日曬充足,甜度較高。所以它們都會有一點點皺,但如果太皺了也就不好了,太皺了的蘋果當然也就離壞不遠了。
看到這裡大家都學會了怎樣來挑選蘋果了嗎?學會了的朋友就要記住上面幾個方法了哦,以後在購買的時候就可以用上了,非常簡單實用的生活小妙招。
來源 / 高質量生活家
編輯 / 黃骞文
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