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冰草的涼拌做法

生活更新时间:2025-01-13 02:45:19

不去我們的基地不知道，去了還真是吓一跳，更準确的來說是驚訝不是驚吓。

冰草的涼拌做法（冰草高冷的冰涼開胃菜）1

我們的孫師傅正在把育苗好的冰草轉栽到其他的盆裡。

聽過冰草嗎？見過嗎？很神奇的一種蔬菜。

冰草的莖葉上都分布着許多透明的泡狀物，它們是冰草的分泌物，晶瑩剔透。冰草草質柔軟，營養價值較高，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾。這種小冰晶在夏天看着就容易引起視覺上清涼的感覺。一下子就涼快了。

冰草的涼拌做法（冰草高冷的冰涼開胃菜）2

冰草的涼拌做法（冰草高冷的冰涼開胃菜）3

冰草要怎麼吃?一般最推薦的方法是生吃。因為冰草本身含有天然植物鹽，吃起來有淡淡的鹹味。把冰草洗幹淨，什麼都不添加，用舌頭細細地品一下，就可以感覺到這股淡淡的鹽味，在不少餐廳，會将其放在冰上擺盤，吃起來更為冰爽開胃。

冰草的涼拌做法（冰草高冷的冰涼開胃菜）4

冰草一般人群都是可以食用的。冰草是非常嫩的，稍微一摸就容易斷了，而斷了的冰草則會非常容易變質，

所以冰草在存儲的時候千萬不能有任何的擠壓，否則就會損壞變質。很快咱們又有新的口福了！

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