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蛏子的做法哪種最好吃

生活 更新时间:2024-07-22 23:42:28

蛏子的做法哪種最好吃(教你蛏子最鮮美的吃法)1

今天要跟小夥伴們分享一款蛏子最家常的做法——響油蛏子。做法非常簡單,蛏子焯水後淋上醬汁就完成啦。吃起來肉嫩多汁,鮮美異常,沒有一絲腥味!

蛏子的做法哪種最好吃(教你蛏子最鮮美的吃法)2

詳細步驟見下方

蛏子的做法哪種最好吃(教你蛏子最鮮美的吃法)3

蛏子的做法哪種最好吃(教你蛏子最鮮美的吃法)4

蛏子、料酒、鹽、蒸魚豉油、小米辣,蔥絲

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蛏子的做法哪種最好吃(教你蛏子最鮮美的吃法)6

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蛏子泡水吐砂,熱水焯水,加一勺料酒,一小勺鹽;

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蛏子的做法哪種最好吃(教你蛏子最鮮美的吃法)9

夾出擺盤,淋入2勺蒸魚豉油、撒上小米辣,蔥絲(香蔥絲卷卷)

蛏子的做法哪種最好吃(教你蛏子最鮮美的吃法)10

再淋上熱油,完成!

蛏子的做法哪種最好吃(教你蛏子最鮮美的吃法)11

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