吃上一份鮮香可口的鳗魚飯也是一種享受

提起美食，這是每個人一天的經曆，每日的三餐味道都不同。

有人喜歡吃清淡，有人喜歡吃麻辣，但是對于愛吃魚的人來說一份“鳗魚飯”，才完美。

每當中午或者晚上走進餐廳，鳗魚的鮮香味撲面而來，叫一份鳗魚飯，靜靜等待美食的到來，

十分鐘，二十分鐘漫長的等待……飯來了，打開餐具，熱氣騰騰的鳗魚夾雜着調料的香味撲鼻而來。

夾起外酥裡軟的鳗魚肉，慢慢放入口中，這個味道真是無法形容。

鳗魚号稱“水中軟黃金”，主要是鳗魚苗無法人工繁殖，造成鳗魚價格居高不下。

那麼怎麼才能吃到鳗魚呢？不想去餐廳的話，可以買鳗魚，也可以采用釣魚的方式釣鳗魚。

那麼鳗魚怎麼釣呢？釣鳗魚要了解鳗魚，了解鳗魚的生長方式才能更好的釣獲鳗魚。

鳗魚的體型

魚類都有生存方式，但是鳗魚的生存方式很奇特，因為它正在海水裡孵化，在淡水裡生長。

1)、鳗魚的分類

鳗魚又叫白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。

鳗魚是指屬于鳗鲡目分類下的物種總稱。又稱鳝，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特征。

此外鳗魚與鲑魚類似具有洄遊特性。鳗魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般産于鹹淡水交界海域。

2）、鳗魚的外觀

鳗魚是一種體型細長的魚類，它的前部呈圓筒狀，而身體後部則稍微變扁。

小小的眼睛，尖尖的嘴巴，外表多為黑灰色。

一般野生鳗魚的個體比較小，淡水中超過1公斤大的鳗魚比較少見。

鳗魚在水底遊動

3）、鳗魚是“男”又是“女”

鳗魚和黃鳝一樣為雌性同體，它們不一樣的是，黃鳝産卵後變成雄性。

鳗魚可以根據環境的變化，随意改變性别。

鳗魚的性别受環境的限制，當食物不足、種群密度高時，鳗魚就變成雄性。

當食物充足鳗魚密度低時，它們就變成雌性，所以說鳗魚是“男”又是“女”。

鳗魚它們自身既要保證食物适量，又會控制鳗魚雌雄的數量，真的是非常有性格的魚。

4）、鳗魚的分布

鳗魚主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。

在長江、閩江、珠江的支流也經常有鳗魚的蹤迹。

内陸河流鳗魚很少見，因為它的回遊的路線被切斷，數量很少。

鳗魚捕食前的狀态

5）、鳗魚的食物

鳗魚的食物非常廣泛，主要是肉食性，性情兇猛，會捕食其他魚類。

通常吃小魚、小蝦、河蟹、甲殼動物、水生昆蟲和腐敗的動物屍體等。

鳗魚行動笨拙，喜歡陰暗的環境，捕食效率并不高，主要靠潛伏捕食。

6）、鳗魚的産卵

鳗魚的生長方式很奇特，這也是它的價格“居高不下”，主要受到産卵的限制。

鳗魚性成熟以後在海水裡産卵，它們遊向深海。（具體産卵場地是一個迷，除了日本鳗魚外，并沒有追蹤到其他的産卵場）

産卵孵化以後，跟随洋流加上自己的遊動，進入陸地河流生長。

鳗魚一生隻産一次卵，産卵後死亡。

7）、鳗魚的壽命

鳗魚的壽命非常長養殖的鳗魚壽命可長達50年。

能夠忍受饑餓，即使1.5年不吃東西，仍然能夠正常生長。

50年的壽命，在魚類中也是長壽的魚種，在加上它忍受饑餓的程度，不得不佩服它的生存方式

鳗魚産卵後的回遊路線

鳗魚在深海中産卵，跟随洋流加上自己的遊動，來到淡水在淡水中生長，根據淡水中食物的多少，改變自己的性别，待到性成熟以後，回到海水中産卵，産卵後死亡，這是鳗魚的一生。

二、釣鳗魚的釣位

釣鳗魚也是要選釣位，一個好的釣位起到“事半功倍”的效果，打窩是為了引誘附近鳗魚進窩。

1）、釣鳗魚釣位

鳗魚喜歡穴居或者躲在水草深處，也就是要有藏身之地，在一些亂石堆，水底石頭裂縫處，橋墩下，都是鳗魚喜歡呆的地方。

①、橋墩附近、随着水流的沖刷，橋墩附近水底，避免不了聚集雜物。

這些雜物内，魚類蝦類比較多，鳗魚不缺食物，也容易躲藏。

它們喜歡在這些地方躲藏，并且覓食，這些地方可以作為一個釣點。

鳗魚由的一生

②、水底亂石堆、水底亂石堆處，經常生長有各種水藻，這些水藻為魚類提供食物來源。

亂石堆的環境，為小魚、小蝦提供了庇護，它們喜歡在此處遊弋覓食。

但是這個環境也招來鳗魚來覓食，鳗魚能夠在石頭縫内躲避，伺機捕獵，這種地方容易躲藏鳗魚。

③、橋下、在夏季橋下的陽光十分昏暗，在加上有橋梁遮蔽陽光，魚類喜歡在此處避暑。

魚類多了，鳗魚也就來了，鳗魚比較喜歡昏暗的環境，它們在橋下捕食小魚小蝦。

④、廢棄的船下、廢棄的船下，在船下有很多其他魚類或者蝦類的洞，鳗魚會在這些洞内躲避。

魚類蝦很很喜歡在這種地方覓食，以及躲避天敵，食物充足也就吸引來鳗魚的捕食。

夜釣意外收獲

⑤、石頭裂縫處、在一些有出入水口的湖泊、水庫内，鳗魚可以自由的出入，這些大水面鳗魚的個體比較大。

在一些山坡的裂縫處，或者修理堤壩的形成的石頭縫，這些縫隙内容易藏鳗魚。

一般是水邊淺水的鳗魚比較小，深水的鳗魚大一點。

⑥、倒伏水内的樹下、倒伏的樹下，容易藏身，除了樹枝的遮擋以外，各種水草容易在樹枝處彙集。

随着這些彙集來的雜物，越來越多，食物也就越來越多，很多魚類蝦類來此覓食和躲避危險。

同樣，鳗魚也有了躲避危險和覓食的地點，它們在此處躲避危險和覓食。

夜釣鳗魚

釣鳗魚首先要考慮釣位，釣位食物比較多，鳗魚能夠藏身才是好釣位；其次在考慮打窩，野外鳗魚比較少，打窩是為了增加鳗魚進窩的幾率，釣鳗魚推薦夜釣，鳗魚屬于夜行性魚類。

​​三、釣鳗魚打窩

不管是釣鳗魚，還是釣其他魚類，想要收獲好，想節約時間，打窩的效果比較好，釣鳗魚打窩最好是提前打，傍晚開始釣，增加效率。

比如：早上打窩後晚上釣；或者提前幾天打窩後在垂釣，能吸引附近的鳗魚來覓食，效果比較好。由于鳗魚為肉食性魚類，也會吃腐食，窩料最好用腥味餌料打窩。

①、豬肝打窩、豬肝的味道比較大，在水底腥味能夠散發很遠，選好釣位後，能夠吸引附近的鳗魚進窩。

②、動物内髒打窩、動物的内髒效果也不錯，雞腸、豬肺等，都比較便宜，腥味很大，很适合打窩的時候使用。

需要注意：不管用什麼窩料打窩，最好是用沙網包裹後打窩。用沙網包裹窩料，最好在包裹一塊石頭，防止水流沖走窩料，或者被其他魚類拖走窩料。

倒伏的樹下釣位比較好，但是不能是剛倒伏的樹

這種打窩方式即使鳗魚沒有進窩，昂刺魚、鲶魚、鯉魚等魚類都會進窩，即使釣不到鳗魚，釣獲其它魚類還是比較簡單，并且窩料存留時間長，一次打窩幾天内都有魚類進窩，光頭用這種打窩方式經常釣到鯉魚、昂刺魚、偶爾有鲶魚，并且個體較大。

四、怎麼釣鳗魚

那麼找釣位打好窩子以後怎麼釣鳗魚呢？釣鳗魚的餌料是什麼呢？

1）、釣鳗魚魚竿

釣鳗魚可以用抛竿也可以用手竿，魚竿的不一樣，垂釣方式不一樣。

①、抛竿釣鳗魚、用抛竿的時候不用打窩，直接串鈎，抛投江河中央，為了增加幾率可以多用幾根抛竿。

②、手竿釣鳗魚、手竿釣鳗魚魚竿不易太軟，鳗魚并不大，但是掙紮的厲害。

用軟杆出水太慢的時候，鳗魚容易逃入水草内，造成不必要的麻煩，所以魚竿稍微偏硬一點。

抛竿釣獲鳗魚

2）、釣鳗魚線組

釣鳗魚的線組不推薦用的太小，主要有2點。

①、防止鳗魚進入石頭縫内、鳗魚中魚後，逃竄的比較厲害線組過小不能快速出水。

它們逃入石頭縫内，或者水草内後，很容易造成切線跑魚。

②、防止碰到其他大型魚類、釣鳗魚打窩的情況下，碰到其他大魚的幾率比較大。

線組太小的情況下，碰到其他大型魚類，極易造成切線跑魚。

3）、釣鳗魚餌料

釣鳗魚的餌料首推青蚯蚓，就是生長在河邊的那種蚯蚓，可以在河邊挖一點使用。

①、青蚯蚓味道大、青蚯蚓味道大，有很大一股臭味，在水底散發的更遠。

并且味道更為貼近自然，是鳗魚經常能夠吃到的味道，它們對于這種味道防備心比較小。

②、青蚯蚓“皮糙肉厚”、不管用紅蚯蚓釣鳗魚，還是用青蚯蚓釣鳗魚，總少不了小魚的幹擾。

小魚鬧窩令人煩不勝煩，青蚯蚓皮糙肉厚，漂相不明确的可以不提竿，也能減少更換餌料的頻率。

最好用青蚯蚓，紅蚯蚓效果較差

4）、釣鳗魚看漂

釣鳗魚的漂相比較簡單，因為鳗魚吃鈎比較兇猛，不易吐出魚鈎。

不需要浮漂太精确，小動作也沒必要提竿，在動作大的時候提竿即可。

用抛竿釣鳗魚更簡單，什麼時候鈴铛響什麼時候提竿。

5）、釣鳗魚需要注意

提竿中鳗魚後，鳗魚它會用尾部纏繞水草，或者進入石頭縫内。

這種情況不要松線，防止它進入石頭縫過深，或者用身體一圈一圈纏住水草。

繃緊線組等待幾分鐘它沒有力氣以後，在把它提出水面。

白天也能釣，但是效果較差

6）、釣鳗魚取鈎

鳗魚吃鈎吃的比較深，不能簡單取鈎的時候就不要取鈎，直接剪斷子線。

鳗魚性兇猛，上岸後掙紮的很厲害，取鈎的時候容易受傷，會快速死亡。

也防止取鈎的時候它咬傷自己，不容易取鈎的時候就剪斷子線。

釣鳗魚的魚竿盡量硬一點；線組大一點；餌料選擇青蚯蚓；浮漂不需要太靈；中魚後立刻脫出水面，不給它反映的機會；取鈎的時候防止鳗魚受傷死亡後不新鮮，也要注意不被它咬到。

香噴噴的燒烤鳗魚，你有沒有心動？

綜合：鳗魚被稱為“水中軟黃金”，深受人們的喜愛，但是鳗魚的繁殖過于受環境的限制，目前還不能人工繁殖，所以造成鳗魚的價格“居高不下”。

而對于我們釣友來說，有先天條件，想吃鳗魚可以在合适的水域内去釣，即使釣不到，也能釣到鲶魚、昂刺魚、鯉魚等魚類。

​這是光頭對鳗魚的理解，不對之處各位兄弟多多指出，光頭一一改正，希望對您有所啟發，大家覺得有用的話可以收藏，點贊，轉發了解更多關注頭條号《光頭魚司令》謝謝大家。

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