5月21日9時23分,迎來小滿節氣。麥粒飄香,瓜果漸熟,風輕雲柔,過了小滿,武漢就要進入氣候學意義上的夏季了。
《月令七十二候集解》說:“小滿者,物緻于此小得盈滿”。關于“滿”的含義,有幾種解釋:指夏熟作物的籽粒将滿未滿,也指雨水将盈未盈,還有指陽氣小滿。
小滿是收獲的前奏。一年一度的夏收、夏種、夏管“三夏大忙”的序幕從此時節拉開,農田裡一派忙碌。萬物蒸蒸日上,人們辛勤耕作。所以籽粒飽滿,人心不可自滿。“小滿”之名,也是一種人生态度。“滿招損,謙受益”的中華民族智慧,在小滿習俗中熠熠生輝。
雲霧山豐收在望。章莉燕 攝
苦菜生長繁茂,迎來了它們的夏季;
陽光愈加熱烈,喜陰的小草逐漸枯萎,這是靡草的“冬季”;
麥子即将成熟,迎來收獲的“秋天”。世間萬物的生長、收獲、衰老,無不适應着環境的變化。
梁子湖邊的村莊。文吉 攝
夏季的幹熱氣候對植物是個不小的挑戰,很多一年生草本植物選擇以種子的形式,在休眠中度過這一季節。它們春季開花,夏季到來時植株死亡,種子已經成熟落入泥土。
池杉。程漢庭 攝
小滿三候中的二候靡草死,三候麥秋至,也都反映了這一規律。小滿前後是小麥的灌漿期,也是小麥種子積累澱粉、蛋白質等營養物質的關鍵時期。再過15日左右,小麥成熟,麥芒如針,就要準備收割了。
農曆四月,江城芳菲未全盡。從暮春開始,很多爛漫春花都迎來了生命的尾聲,但萬物生生不息,小滿前後一些草木正漸次開出滿樹繁花。
光谷政務中心花海。宋麗萍 攝
武漢常見的合歡樹即将迎來花期,花開時下半部為白色,上半部粉紅色,花散垂如絲,微有香氣。古人稱合歡為“細花中異品”,相信合歡樹可“令人歡樂”,三國時代的嵇康就在房舍前種合歡,目的就是“使人不忿”。唐代詠合歡的詩人很多,白居易、元稹、杜甫、李颀都寫有詩句,對合歡推崇備至。
作為常見的觀花型灌木植物,眼下金絲桃、繡線菊正值花期。以白色、粉紅居多的繡線菊繁花點綴于枝上,遠看如片片雪,近觀朵朵秀美。南天竹和女貞也開出白色的小花。
沙湖樂園。孫樹海 攝
在武漢的公園、路邊、小區裡,淩霄花随處可見。它初夏開花,花期可持續到初秋,借以攀附在其他樹木、建築物上生長。花開時像倒挂的橘紅小喇叭,花管如玲珑剔透的小花瓶,南宋詩人範成大以“天風搖曳寶花垂,花下仙人住翠微”贊美淩霄。
小滿帶領着夏收作物,一天天走向飽滿。這是一個特别需要趕時間的時節,南方水稻栽插,北方小麥待成熟,江南地區正是收割油菜的時候,蠶寶寶們開始結繭,收獲在望。民間俗語“小滿動三車”,即為水車、油車和絲車,與這些農耕作業密切相關。
小滿的習俗,透着人們對自然的敬重。在一些地方流傳至今的“祭車神”習俗說的就是上面三種車,人們通過祭祀車神表達對好收成、好年景的期盼。
舊時還有小滿吃苦菜和嘗新麥的習俗,吃“苦”方能嘗“新”,這一習俗也蘊含智慧。
今年的端午節在小滿節氣期間。老武漢人是怎麼過端午的呢?清代葉調元在《漢口竹枝詞》中有詳細描述。
提到端午飲食,他寫有:“艾糕箬粽慶端陽,鳝血傾街穢莫當”“辟邪痛飲雄黃酒,浴垢新煎百草湯”,武漢人愛吃艾糕、粽子、鳝魚,飲雄黃酒。雄黃酒由菖蒲根和雄黃泡酒制成,除了飲用,還會用來給小孩擦鼻子、耳朵,具有健身作用和驅邪的意思。
在長江、漢水上龍舟競渡也是當時風俗。竹枝詞曰:“萬桡齊舉水飛空,兩岸喧呼助勢雄。搶罷對江船漸散,小河一片夕陽紅”,可見人們争相觀看龍舟賽,熱鬧非凡。
“夜莺啼綠柳,皓月醒長空。最愛壟頭麥,迎風笑落紅。”歐陽修的《小滿》寫出了這個時節欣欣向榮的景色和人們歡欣鼓舞的心情。
在宋代詩人翁卷筆下,南方鄉村的小滿處于蠶熟插秧的好時節,他的詩作“綠遍山原白滿川,子規聲裡雨如煙。鄉村四月閑人少,才了蠶桑又插田”,一切都處于辛勤耕耘和将至未至的等待中。
蔡甸張灣街雙林村桃子熟了。王玉明 攝
範成大的《四時田園雜興》:“梅子金黃杏子肥,麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過,惟有蜻蜓蛱蝶飛”,描繪的是南方初夏景色,梅黃杏肥,麥花白菜花稀,農人們正在為豐收耕作。
小滿節氣處于“夏”到“長夏”之間,此時氣溫漸升、雨水盈滿,養生要點重在除濕。
湖北省中醫院神經内科專科副主任、副主任醫師周小莉建議,此時飲食以清淡為主,可多食赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜等清熱利濕的食物,且應少食多餐。忌食動物脂肪和酸澀辛辣、溫熱助火、油煎熏烤之品,如生蔥、生姜、胡椒、辣椒、海鮮發物等。
小滿氣溫漸長,脾胃不足又有濕邪阻遏,若過食生冷,容易出現腹痛、腹瀉症狀。“冷飲甜品、生冷瓜果等需節制飲食,淺嘗即可。”
小滿後氣溫日差仍較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,要注意适時添加衣服,尤其是睡覺時注意保暖,避免着涼。
周小莉表示,中醫養生注重未病先防,身體虛弱之人需要适當避免感受時令之邪。“如風疹病人需做好防護,避風遮陽,遠離緻敏因素;濕瘡病人避免淋雨涉水,保持衣物幹燥;風濕病人做好關節防風保暖,避開潮濕環境等等。”
湖上的鳥兒。吳娟 攝
沙湖公園夏荷初蕊。孫樹海 攝
月湖。夏俊俊 攝
黃鶴樓。楊建英 攝
戲水。張斌 攝
(文稿統籌|鐘磬如 文案|記者鐘磬如 謝東星 通訊員胡夢 信息收集|記者鐘磬如 葉飛豔 李昕宇 統籌|陳昌 圖片整理|胡蝶 設計|張莉 繪圖|趙健 長江日報城市攝影隊 校對|王蓓)
【編輯:鄭曉曉】
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