怎麼泡藕粉?材料:藕粉15克輔料:涼開水(或溫開水)15克、開水(95°以上)适量,現在小編就來說說關于怎麼泡藕粉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:藕粉15克。
輔料:涼開水(或溫開水)15克、開水(95°以上)适量。
取一勺蓮藕粉放入碗裡(約12g-15g)。
加入一勺子涼開水(或溫開水),剛好沒過藕粉就可以。
充分攪拌均勻,直到藕粉看不到顆粒狀(呈糊狀)為止為;若天冷加溫開水比較快速融化。
加入95°以上滾燙的開水,一定要滾燙的開水。
一邊加水,一邊快速攪拌。
一直攪拌。
直至藕粉變成淡褐色透明的膠狀即停止加水即可。
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