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怎麼做茴香燒餅

生活 更新时间:2024-12-05 10:14:05

怎麼做茴香燒餅?準備茴香籽和面粉,面粉加水和發酵粉,發酵至面團扒開成蜂窩狀即可茴香籽倒入鍋中,小火焙炒,微黃,關火放入料理機裡磨粉備用,取小碗,放入适量的茴香粉、食鹽和芝麻油和勻備用,現在小編就來說說關于怎麼做茴香燒餅?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼做茴香燒餅(做茴香燒餅的方法)1

怎麼做茴香燒餅

準備茴香籽和面粉,面粉加水和發酵粉,發酵至面團扒開成蜂窩狀即可。茴香籽倒入鍋中,小火焙炒,微黃,關火。放入料理機裡磨粉備用,取小碗,放入适量的茴香粉、食鹽和芝麻油和勻備用。

面團中加少量食用堿,放在面闆上揉勻,用刀切開面團,内部組織有均勻的小孔即可,分成小劑,逐個揉成長條。用擀面杖擀成長面皮,加入調制均勻的茴香籽調料。

從一端卷起,壓扁。擀成薄厚均勻的面皮,放入平底鍋中烙。兩面金黃,餅子成熟,即可食用。

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