草莓是許多人喜歡栽種的水果，小孩特别喜歡親手采摘品嘗。但是，陽台栽種者多數都不成功，特别是北方，露天栽種幾乎難以獲得滿意效果。另一方面，作為草本植物，草莓生長對肥料要求不高，生命力也算頑強，為什麼難以獲得滿意的收獲呢？

草莓的主要生長特點：

1、喜溫涼氣候，怕熱。

草莓最喜歡的溫度是15-22℃。多數品種在溫度為13-17℃、8-12小時日照下分化花芽。當夜間溫度超過20度，或者白天溫度在30℃以上，不能分化花芽。夏季高溫草莓匍匐莖生長旺盛，但如果缺水容易死苗。

這樣的溫度要求，在大棚設施下不難實現，但北方露天場所，隻有短暫的早春時間能滿足，采摘期不長，所以露天種植的産量嚴重受限。因此，北方草莓一般在大棚内種植，并可以實現冬季上市的反季節采摘。

2、喜光，但忌諱暴曬。

草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性。光強時秧苗矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。草莓越夏時，氣溫高于30℃并且日照強時，需采取遮蔭措施。

3、淺根系，喜水卻怕澇。

草莓既不抗旱，也不耐澇。草莓是須根系作物，大部分根系分布在20厘米淺層土壤中，土壤表層結構和質地好壞，對草莓的生長有嚴重的影響。要求土壤既能有充足的水分，又有良好透氣性。根系受澇時間稍長，會嚴重影響根系和植株的生長，降低抗病性。嚴重時會引起葉片變黃、脫落。

草莓這個特性很适合二培，既保水，又不會根系缺氧受澇。所以，二培草莓效果比傳統土培更容易成功，特别是在樓頂這樣的場所。

下面我用實例來解剖下草莓種植的難和易。

由于小區改造，2020年樓頂菜園為施工讓路，草莓沒有用匍匐莖育苗，幾乎沒有打理：

到8月中旬，草莓處于自生自滅狀态，好在是二培，不缺水肥，隻是老苗沒管：

10月下旬，施工結束，冬季也快來臨：

簡單打掉一些老葉，草莓開始恢複生機：

11月後，臨時搭建棚子，夜間溫度低于5度，開始用爐子加溫。草莓開始開花結果：

由于沒人工授粉，密閉棚内普遍授粉不良，坐果很差：

12月中旬全家外出一周，棚子夜間一周沒有加溫，草莓明顯受凍，長勢變差：

以往草莓在11月就開始采摘，由于長勢差，不僅采摘延後到元月，而且産量和品質很差——沒有合适的溫度，草莓栽種很難：

二月初，趁着今年早春溫暖，草莓搬出棚子養——秧苗明顯弱：

為了讓秧苗恢複元氣，打掉果枝養苗：

3月15日，秧苗明顯恢複，此時開的花更多，更健壯：

3月底的草莓，與2月初剛出棚時大不相同：

4月6日，這時采摘的草莓與元月份的也不同，盡管不多，但色澤和品質明顯改善：

4月10日，第二批成熟的草莓就很像回事了：

三天後，又一批草莓成熟：

四天後，又采摘一小盆。至此，基本實現“草莓自由”：

二月前後的變化，主要是溫度的變化。二月份前，草莓得不到穩定、合适的溫度，加上封閉棚内授粉不良，秧苗長不好，果也很差。二月份後，草莓得到合适的溫度，露天又有昆蟲幫忙授粉，經過清除果枝秧苗，草莓經過一個月的恢複，重新變得健壯，結的果又多又大。

事實證明，采用二培方式，草莓隻要有合适的溫度環境，栽種草莓也很容易。

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