[飽脹女孩]

美食探店

試問哪一個“串串控”會不愛「胡記」呢？會有嗎？是誰？随便嘛，愛誰誰，反正我愛「胡記」就像你媽媽打你，不講道理。

說！是誰大夏天披頭散發“殺”雙拖孩就沖去排隊？是誰大冬天搓手抖腳圍着火烤排隊？是誰撐着小傘硬剛瓢潑大雨去排隊的？

沒錯！是我！

就是我！

全成都那麼多家好吃串串香，都有特色和主打菜品引人入勝，但「胡記」開了十幾年依然分外妖娆！而且是我心目中鍋底最出彩的串串——醬香鍋底，刻在小時候的記憶。你随便打個出租車問司機曉不曉得「胡記」師傅都要忍不住誇你真會找吃的！推薦給你們哈！去吃起來！

店名：胡記串串香

坐标：成都市星輝中路3号附2-3号

推薦指數：★★★★☆

環境：★★★☆

如果不是老顧客，看到這個裝修會覺得看起來就不好吃，因為一般長得像這種路線的串串店，味道都很雷同沒什麼特色，而且這家有空調…因為在成都，但凡有年頭有口碑的串串店，都不安裝空調，宛如像是不成文的規定在拷問吃客們，你們各人想清楚，你要環境還是要味道？雖然有空調，但地面有點油叽叽的，吃客走路需謹慎～

服務：★★★★

服務員都勤快，也忙碌，辛苦了，拿菜的時候，懶惰的我想一次性端走兩個托盤，服務員主動來幫我端了一盤，感謝。但是中途你最好主動喊服務員來加個湯哈，不然吃到尾聲醬料會讓素菜偏鹹惹。

推薦菜：★★★★★

「鍋底」點個中辣起坎嘛，真的不辣，醬香鍋底得嘛，确實很有特色，你帶外地朋友來吃都不需要點鴛鴦鍋就能吃出好感情！

「麻辣牛肉」給我點！牛肉系列的，麻辣、五香、白味、折耳根牛肉、香菜牛肉等，按食量拿就是，嫩！沾油碟或者幹碟都不得丢分兒哈！

「霸王排骨」這個如果你去的時候還有，就拿起啊！反正去晚了一般就沒了，過于搶手哎呀，沒得法。

「鴨腸」拿！是一碗一份的哈，這家的鴨腸和「午餐肉」都格外好吃，尤其是鴨腸，燙個十幾秒口感脆而鮮嫩！絕對不會出現塞牙或者咬不動的情況！絕對的招牌菜品哈！（黃喉就不要拿了，一般）

「蝦子」一串有四個，都是開了背去了蝦線的，太适合我這種懶貨了！

「回鍋肉」有沒有不怕肥的勇士出戰？油爆爆的回鍋肉裹了半截二荊條，是很特别且好吃的哈，但是我最多吃2塊，整多了還是有點膩...

「煮涼面」這簡直能打開你新世界的大門哈，絕對能征服你的胃！

還有涼粉啊，筍片啊，寬粉啊，都是尾聲必燙項目哈！另外土豆坨坨一定要沾幹碟哈！啊啊啊啊啊啊好多菜都很好吃，但我不想表揚了，反正食材都非常新鮮，鍋底又把特色拿捏得死死的，想吃什麼菜就拿什麼燙就是！

最後我還要額外補充表揚一下他們家的「泡菜」好吃哭！去晚了就一片都不剩…你說氣不氣人！

友情提示：

鍋底自帶醬料，所以你油碟不要加鹽哈，可以來點耗油代替，穩得一匹。

總之，這家真的是你不住附近也值得跋涉而來一品的串串哈！

以上。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!