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冬天的青椒

生活更新时间:2025-01-10 11:53:33

冬天的青椒（深秋的辣椒）1

一場雨，讓世界清涼起來，陽光就沒有了熾熱，顯得溫馨怡人。

院子裡，夏季蔬菜隻剩下十幾株辣椒，依舊潑辣在秋風秋陽裡。盡管沒改變蔥綠的顔色，葉子明顯有了折皺，如上了年紀人的臉，還有點點白色的碎花倔犟地在翠葉褐杆間閃爍。

舍不得拔盡這些“殘花敗柳”，并非貪幾隻青的、紫紅的辣椒，如風鈴般懸在綠葉叢中。我看到了幾束紅色，通透如火苗的辣椒點綴在其間，那才是秋天的标志，是成熟的标志，如一個青春女子初為人母般羞澀。那是來年又是一片蔥郁的源泉，是心底有了盼頭的希望所在。

記得兒時，家裡有塊近五分地的大菜園子，清明過後，夏季蔬菜的秧苗鑽出了土地。母親會将三分之二的地方栽上辣椒，盛夏時它們不僅豐盈了家裡的餐桌，母親每天還能摘滿一竹籃的青椒去街上賣，換回一些日用品。有時也捎回來不多的油條，鍋巴，滿足一下我們貧瘠的味蕾。

秋風次過，地裡的辣椒吸收了陽光的精華，由青變成深綠，由薄變得厚實，外表漸次有了紅暈，夾雜在綠色中，是一個誘人的景緻。城裡人嘴刁，便有菜販子來地頭收購，且紅辣椒遠比青椒的要高。所以平時想吃一碗幹絲紅椒還是件很奢侈的事。

秋愈走愈深，像邁上了一條不歸路。地裡的紅辣椒幾天才能摘滿一籃子了。母親找出竹篩，上面墊層舊報紙，挑那些個頭大，顔色紅彤彤的辣椒，抽出褐色的菜蒂，然後小心地倒出圓圓扁扁的辣椒籽，曬幹後是來年再播種的種子。除了籽的紅辣椒洗盡剪成碎塊，浸入配好囟汁的陶罐裡，那是荒春炒菜替代菜籽油的辣椒糊。

現在每當春天離開老家時，我總要捎帶一大瓶這樣的辣椒糊。盡管不再是從石磨的縫隙中擠出來的，但那鹹辣的味道沒變，鮮紅如血的顔色沒變，食之思念家鄉的況味沒變。

晚秋的辣椒，模樣已不如夏季那樣俊俏，彎曲如鈎，疙瘩如球。鮮紅的辣椒本質上也少了夏季時的辛辣，如年老者被歲月磨去了棱角，多了一份禅心。倘若摘下一隻洗盡，生食，細細嚼嚼，有甜滋滋的味道。

霜降來臨時，辣椒一季的生命畫上了休止符，但種子已留下，來年，又在重複着同樣的故事。

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