今年的夏季來了,又是一年水果大豐收的季節,每年的夏季,都會有各種新鮮的水果上市,水果種類很多,我們也是換着花樣吃。
但是冰箱中最常備的水果,當屬百香果莫屬了,因為百香果不隻是可以用來吃,還能做其他的東西,就像調個飲品啊,夏天來一杯,簡直不要太酸爽了。
百香果有一種說法,它可是号稱了上百種水果香味兒的混合水果,所以就連名字也叫百香果,像香蕉、菠蘿、蘋果、芒果等165種水果的香味兒。
聽起來是不是很神奇,這麼神奇的水果,你們都是怎麼吃的,是用泡水喝,還是直接挖着吃呢?
首先,我們需要準備一個百香果,百香果它含維生素C的含量很高,100g的百香果中有30ml的維生素C,其中纖維含量也達到了10%,可以促進腸胃的蠕動。
在這裡我想多啰嗦一句,百香果是分産地的,我吃了很多不同産地的百香果,覺得廣西的百香果是最好吃的,因為廣西的百香果,吃起來不會有太酸的感覺,酸度的口感是很合适的。
1.直接吃
百香果最簡單粗暴的一種吃法,就是直接吃,百香果切開以後,直接用勺子挖着吃,但是百香果比較酸,很少有人能接受直接吃,但是大家可以嘗試一下廣西的百香果。
酸甜可口,直接吃也不會覺得很酸,口感很好,比市面上很多百香果的酸度都要小很多。
2.蜂蜜水 百香果
不喜歡直接吃百香果的,可以用蜂蜜水泡着喝,蜂蜜是甜的,百香果比較偏酸,可以把兩者結合起來,這樣味道就綜合,不會覺得太酸,難以下咽了。
3.米酒 百香果
前兩種百香果的吃法,我相信大家都是熟悉的,甚至不用我多做介紹了,但是這個米酒泡百香果,你們是不是頭一次聽說。
用百香果的果肉和白砂糖混合在一起,再泡上米酒,這樣的喝法就是另外一種風味兒了,可以放在冰箱裡冰鎮一下再喝。
百香果本身是一個很好的水果,但是挑選百香果也是一個學問,在這裡我就不得不誇獎一下廣西的百香果,每次夏季,我家冰箱裡都會囤滿廣西的百香果,用它來做各種飲品。
為什麼我隻買廣西的百香果,廣西的百香果要比市面上的所有百香果都要好吃,直接用勺子挖着吃,都是甜甜的。
那裡的地區緯度比較低,是屬于熱帶季風氣候,那裡的熱量充足,雨水充沛,為百香果的生長和口感都提供了很好的條件。
這也就是為什麼廣西的百香果比市面上的百香果要甜的原因了。
4.百香果榨汁喝
有很多朋友都接受不了百香果直接吃,我們還可以選擇榨汁喝,做出來的飲品不輸外面買的百香果茶哦。
減肥的人,還可以把百香果做成醬,每天泡點水喝,很好哦。
百香果是泡水喝,還是直接吃?4種吃法比飲料好喝,你們get到了嗎?
廣西的百香果,比市面的百香果除了口感要好,它的皮也很薄,但是拿在手上的重量卻是沉甸甸的,比其他的百香果都要有重量。
我們在選擇百香果的時候,不要挑選果皮有腐爛或者是發黴的迹象,要挑選一些比較外表比較圓潤的百香果。
除了百香果的外形是不是圓潤以外,最好是選擇一些百香果皮比較皺巴的,稍微有一些凹陷的,這是百香果成熟的一個标志,但是不要選擇那些幹扁的百香果,這樣的百香果不僅不新鮮了,而且口感也不好了。
現在正好是吃百香果的好季節,再加上今年百香果大豐收,廣西新鮮的百香果29.8元,3斤起步,可以買點新鮮的甜甜的百香果回去。
放在冰箱裡冷藏,百香果泡水喝,還是直接吃,上面我也分享了4種方法,這個夏天又是百香果的味道。
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