豆腐怎樣炖又爛又好吃-tft每日頭條

豆腐怎樣炖又爛又好吃

生活更新时间:2024-09-29 11:27:53

今天和大家分享一道“豆腐炖魚”的家常做法，魚肉鮮嫩不腥，豆腐嫩滑入味，有喜歡的朋友們趕緊學一下。

豆腐怎樣炖又爛又好吃（豆腐和它一起炖太鮮了）1

食材：草魚、豆腐

輔料：生姜、小蔥、大蔥、大蒜、幹辣椒、花椒、肥膘肉

調料：料酒、蚝油、老抽、蒸魚豆豉、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖

【豆腐炖魚】—— 鮮香嫩滑

1.下面開始準備食材

準備嫩豆腐一塊，切成豆腐片。

豆腐怎樣炖又爛又好吃（豆腐和它一起炖太鮮了）2

準備草魚一條，已經宰殺幹淨，在魚頭和魚尾處各劃一刀，輕輕地拍打魚身抽出魚腥線，沿着魚的脊背每隔一厘米切上一刀，切成連而不斷的形狀即可。

豆腐怎樣炖又爛又好吃（豆腐和它一起炖太鮮了）3

2.下面把魚腌制一下

準備生姜一塊拍散，小蔥幾根擠壓出汁水和草魚放在一起，倒入一些料酒去腥，把料汁均勻塗抹在魚身上，腌制10分鐘。

豆腐怎樣炖又爛又好吃（豆腐和它一起炖太鮮了）4

3.下面開始準備輔料

準備大蔥一段，切成馬蹄片。

準備生姜一塊，切成片。

準備一點肥膘肉，切成片，用來煸豬油。

再準備一點姜片和蔥段備用。

準備大蒜幾粒，拍扁。

豆腐怎樣炖又爛又好吃（豆腐和它一起炖太鮮了）5

4.下面開始煸豬油

鍋内燒油，油溫五成熱時，倒入肥膘肉、姜片、蔥蒜一起煸炒，煸出豬油成菜的味道會更香，蔥、姜煸成金黃色時撈出來不要，這一步的目的是提取蔥姜的香味。

豆腐怎樣炖又爛又好吃（豆腐和它一起炖太鮮了）6

5.下面開始烹饪

在煸好的豬油中，放入一把幹辣椒，一小把花椒，開小火翻炒幾下，倒入蔥段、姜片一起炒香，加入适量的蚝油和料酒，倒入适量的清水，再加入适量的老抽、蒸魚豉油、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖，水燒開以後放入草魚和豆腐，蓋上鍋蓋開小火焖煮20分鐘。

焖煮期間一定要用小火，火太大容易把魚肉煮爛。

豆腐怎樣炖又爛又好吃（豆腐和它一起炖太鮮了）7

20分鐘以後，轉大火收汁不停地往魚身上澆汁，湯汁非常濃郁時即可裝盤上桌。

豆腐怎樣炖又爛又好吃（豆腐和它一起炖太鮮了）8

好了，一道營養實惠的豆腐炖魚就做好了。

豆腐怎樣炖又爛又好吃（豆腐和它一起炖太鮮了）9

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活吃什麼能增肥
1、闆栗。闆栗的成分中含有大量的澱粉，其熱量非常的高，除了澱粉之外，栗子中還含有蛋白質、脂肪和維生素... 2023-07-07
生活四季梅的養殖方法
1、土壤基質。四季梅對于土壤的要求并不高，通常避免選擇鹽堿土、黏性土、貧瘠土等。比較推薦大家使用的土壤，是由泥炭土、園土等混合配制而成。在确保土質疏松透氣、排水性良好的前提下，給整盆土壤殺毒消菌一次後再使用。2、水肥灌溉。澆水和施肥都應該控頻控量。生長期能夠保障盆土濕潤就行，每隔3~5天給植株澆水灌... 2023-07-07
生活故意傷害罪量刑标準是什麼
1、我國《刑法》第二百三十四條第一款規定：故意傷害他人身體的，處三年以下有期徒刑，拘役或者管制。”犯前款罪，緻人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑；緻人死亡或者以特别殘忍手段緻人重傷造成嚴重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。本法另有規定的，依照規定。2、根據本條規定，隻要構成故意傷害罪，... 2023-07-07
生活牛頭不對馬嘴的意思
1、牛頭不對馬嘴：比喻答非所問或兩下不相合。比喻答非所問或兩下不相合。2、成語拼音：niútóubù... 2023-07-07
生活什麼身材穿什麼半身裙
如果覺得連衣裙有點難以駕馭的話，不妨試試半身裙吧，這樣可以遮掩你的缺點，展示出你的優點，今期小編就和你分享以下适合各種身材穿的半身裙，你有幾條？第一條印花半身裙這是一條印花設計的半身裙，帶着點薄紗的設計，瞬間提升你的氣質，仙氣感十足，松緊的腰身，A字的裙型，适合各種身材的裙子，還有這樣的裙子一年四季... 2023-07-07
生活孝順竹栽種方法
1、環境：順竹性喜溫暖，濕潤及排水良好的土壤，怕幹風，要求排水良好的酸性土，在堿性土中有黃化現象。在... 2023-07-07
生活蚜蟲對柑橘有哪些危害
1、柑橘果樹上蚜蟲危害，并非隻是吸取果樹的幼嫩部位的汁液，同時在轉株危害後，可傳播柑橘樹病毒。有細心的朋友就會發現，果樹上如果出現螞蟻，就說明這個果樹上是開始滋生蚜蟲了。2、由于蚜蟲分泌的蜜露，比較粘，粘在葉子部位，風吹不掉，最易遭緻真菌的滋生，真菌發生過後，在葉片上留下一層煤灰一樣的黑色物質，覆蓋... 2023-07-07
生活陽台養蟹爪蘭的方法
1、保證光照。陽台上是可以養蟹爪蘭的，它生長需要足夠的光線照射，正好放在陽台上能滿足這項要求，使植株... 2023-07-07
生活洋蔥種子保存時間
1、除了高緯度和高寒地區以外，洋蔥種子一般隻能使用1年。2、在室溫下保存或恒溫庫(零℃左右)保存時，... 2023-07-07
生活可樂雞中翅怎麼做
1、雞翅洗幹淨，和冷水下鍋，加入八角，蔥，生姜片，一勺料酒一起出水，煮開起沫就關掉。然後瀝幹水，劃上幾刀可以更好的入味。2、熱鍋熱油，加入剛才瀝幹水的八角，花椒，香葉可放可不放。3、翻炒幾下在加入姜片，蔥。繼續翻炒幾下，以炒出香味，别炸胡為第一，中小火就行。4、繼續中小火，加入可樂，不用加水，一般十... 2023-07-07
生活阿道夫怎麼查真假
第一、打開手機，找到微信，點擊并進入，如圖所示。第二、進入之後，找到圖示位置的+，進入下一頁面，如圖所示。第三、進入之後，選擇掃一掃，如圖所示。第四、進入之後，用掃一掃的功能掃描阿道夫後面的條碼即可辨别真假，如圖所示。 2023-07-07
生活電動剃須刀什麼樣的好
第一、電動剃須刀的種類電動剃須刀具有很多的種類，其供電的方式有幹電池式和充電式等等種類。而電動剃須刀的刀片運動方式也有旋轉式和往複式。第二、電動剃須刀的作用單用式的電動剃須刀隻能用來刮胡子，而多用式電動剃須刀除了用來刮胡子之外，還能夠用來修剪鬓毛。第三、新型電動剃須刀新型電動剃須刀的價格比較高一些，... 2023-07-07
生活護照有效期到了怎麼辦
1、護照過了有效期，就必須到出入境管理局再去辦一本新護照。工作人員在将舊護照作廢時，會用剪刀把護照剪... 2023-07-07
生活手機殼發黃了怎麼清洗
1、首先，看你的手機殼材質，有得材料用紙或者布擦一下就行，比如金屬之類的，像這種材質比較堅硬的，其實發黃的概率就比較小，那麼發黃就多擦幾下就可以擦掉的。2、如果是你的手機殼是布藝的話，發黃就可以就用水清理一下，使用洗衣液清洗，揉一揉。搓一搓就行了。這種相對來說挺好清洗的。3、如果你的手機殼是陶瓷的話... 2023-07-07
生活如何區分赤砂糖和紅糖記住八點千萬别選...
第一、觀察其形狀真正的紅糖其實是成塊狀的，不管是罐裝的還是袋裝，亦或是散裝的，真正的紅糖都是一塊一塊，偶爾有一些碎的。可是赤砂糖的話永遠不可能成塊狀，除非變質或者被刻意人工制造了，否則都是像一盆散沙一樣，和白糖除了顔色不同，形狀沒有任何的不同。在這一點上，你就能夠很快速的辨别出來。最後再告訴你一句，... 2023-07-07
生活家用煤氣罐尺寸
1、家用煤氣罐尺寸一般15公斤SP35.5型液化石油氣鋼瓶充裝介質i液化石油氣水壓試驗壓力(MPa)... 2023-07-07
生活快捷金額是什麼意思
1、賬戶快捷金額一般指使用快捷支付産生的金額，一般銀行卡綁定支付寶快捷支付或财付通快捷支付時會産生快... 2023-07-07
生活藍色系有哪些顔色
1、藍色系包括以下顔色：藍色、深藍色、天藍色、蔚藍色、愛麗絲藍、矢車菊藍、丹甯布色、道奇藍、靛青色、... 2023-07-07
生活四大駕駛誤區是什麼
1、拐彎的時候隻看反光鏡是錯誤的。這樣容易造成忽略盲區，看反光鏡的時候同時可以稍回頭看一下車後的情況，這樣能夠全面了解路況，減小盲區。2、開車的時候隻注意前後距離是錯的。不僅要保持前後距離，也要注意并行車輛情況。盡量避免與其它車輛并行，這樣容易分散駕駛員注意力，安全性降低。3、慢車長時間占用快車道是... 2023-07-07
生活微信咋更改性别
1、首先需要點擊微信進入“我”的界面，因為是要修改性别，所以需要去編輯資料。點擊最上方的頭像，進入編... 2023-07-07
生活形容生女兒的心情說說
1、我爸說，他娶個老婆長了個吃心，生個女兒長了個吃心，現在連養隻狗都是長的一顆吃心。2、我一定要為你... 2023-07-07
生活海南淡水魚種類
1、根據各種魚類主要生活環境和生活水層的不同，海南島的淡水魚類還可以分為3種。2、3種生态類群分别包... 2023-07-07
生活家養觀賞龜方法
1、食物：烏龜不挑食，葉菜、高麗菜、胡蘿蔔等蔬菜都能滿足它的要求。另外，魚肉烏龜最喜歡吃的食物，如果... 2023-07-07
生活養小烏龜喂什麼
1、龜糧：小烏龜可以吃龜糧，龜糧的營養配比均衡，是最适合小龜吃的主糧。不過隻喂龜糧未必太單一了，所以主人也可以喂些蔬菜、水果，如菜葉、蘋果等，畢竟烏龜是雜食性的。2、小魚：小魚、小蝦、面包蟲可以作為輔糧喂食，并且最好喂活體的，這樣可以增加烏龜捕食的樂趣。這些食物裡面含有豐富的蛋白質和微量元素，可以幫... 2023-07-07
生活紅珊瑚的鑒别方法
第一、價格紅珊瑚生長在海裡，一般被做成手串，價格一般會比較高，因此，如果價格低于100元的話，有可能是假的紅珊瑚。第二、紅珊瑚的顔色仔細觀察紅珊瑚的顔色，如果是正品的紅珊瑚，則顔色看起來會很自然，而假的紅珊瑚的顔色會比較均勻。第三、紅珊瑚的紋理仔細觀察紅珊瑚的紋理，正品的紅珊瑚，其表面的紋理看起來很... 2023-07-07
生活浪大怎麼釣魚
1、如果風浪對于抛竿沒有什麼影響的話，釣魚的位置應該選擇下風口，下風口食物較多，如果連抛竿都受到了影響，那麼人最好站在上風口，此時魚兒有逆流而上尋找避風之地的習慣。2、風浪太大容易導緻浮漂不穩，人看不清浮漂是不是在動，也無法判斷是不是魚兒上鈎了，解決的辦法是讓浮漂一小部分處于水下，大部分在水面上，這... 2023-07-07
生活如何選購空調選購空調有什麼誤區
第一、空調的功能一般來說，空調的功率越大越好，但也要看房間是否有限制功率。第二、空調的大小空調的大小跟房間的面積有很大的關系，如果房間面積較小的話，那麼空調就買小一些就行了。第三、空調的牌子空調具有很多不同的品牌，要購買品牌比較好的空調，在質量和使用壽命比較有保證。第四、制冷效果空調的制冷效果很重要... 2023-07-07
生活出生的時候雞叫是幾點
1、俗話說“雞啼夜半,狗叫天亮”夜半是子時,又名子夜、中夜等,就是晚上11點到1點。2、雞叫第一遍的... 2023-07-07
生活高幫匡威怎麼配褲子
1、高幫帆布鞋，最經典的搭配就是與牛仔褲的搭配，牛仔長褲、牛仔中褲、牛仔短褲均适合搭配，甚至女生牛仔短裙也是與其很不錯的搭配。2、高幫帆布鞋，搭配一條合适緊身褲也是蠻不錯的，特别是身材好看的女生和男生，這種搭配穿法，顯得精神幹練，絕對讓你成為街頭焦點。3、高幫帆布鞋如果是紅色或其它亮色，可以搭配的褲... 2023-07-07
生活家裡養白掌好嗎
1、第一點：白掌具有很好的觀賞性，它的葉片形狀十分具有特色，養護在家中十分具有欣賞性。2、第二點：白掌還能吸收有毒氣體，養護在家中不僅可以優化環境，而且還能改善人們的家居生活。3、第三點：白掌的花期很長，時間長達4個月以上，是一種理想的室内觀賞花卉。 2023-07-07

tft每日頭條

> 生活

> 豆腐怎樣炖又爛又好吃

豆腐怎樣炖又爛又好吃

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注