春節到了,家裡的果盤裡除了一吃就停不下來的砂糖橘外肯定還少不了堅果的影子,要說堅果界的頂流,那一定是名字好聽又好吃的開心果啦!自己買過開心果的小夥伴一定不難發現,超市裡随便一小包開心果就十幾二十塊了,想要吃爽還真得花點錢。那麼,為什麼開心果會這麼貴呢?
吃的不是開心果,是奢侈
俗話說得好,物以稀為貴。如果開心果能像瓜子一樣大的産量,那它肯定也不會賣得這麼貴。是的,開心果貴的最大原因就是産量跟不上,具體原因有以下幾個方面:
1、開心果樹對生長環境的要求很高,一般隻能在中亞等地區生長,而我國能夠種植開心果的地方隻有新疆和甘肅部分地區,這也就導緻了我國的開心果多數是從國外進口加工生産而來。
大家還沒見過長在樹上的開心果吧~
2、開心果樹的生長速度也非常緩慢,一般六年才能結果,第14年才能真正意義上達到豐産期,這也是導緻其數量供不應求的原因。
苛刻的生長環境、漫長的生長周期以及後續的進口加工程序,諸多方面的原因累積,于是開心果自然而然地就貴起來了。
當然啦,開心果雖貴,但其果實富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路裡、高纖維的顯著特點,對心腦血管疾病、老年性視網膜病變、防衰老等具有醫療保健功效。某種程度上來說,也算是物有所值了吧!
祝大家吃好喝好玩好!
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