扇骨怎麼做家常做法?準備材料:豬扇骨2根、蔥兩根、姜兩片、料酒适量、香葉兩片、桂皮少許、八角兩顆、生抽适量、老抽适量、花椒适量、辣椒一把、冰糖适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于扇骨怎麼做家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:豬扇骨2根、蔥兩根、姜兩片、料酒适量、香葉兩片、桂皮少許、八角兩顆、生抽适量、老抽适量、花椒适量、辣椒一把、冰糖适量、鹽适量。
家常炖扇骨做法:泡出血水,然後用清水沖洗,洗幹淨放入鍋中,清水沒過扇骨。鍋中放入蔥姜料酒,所有配料放入鍋中,依次加入生抽、老抽、鹽、冰糖。适量炖煮的時間依個人喜好軟糯或者有嚼勁),如果喜歡軟爛入味的蓋鍋焖半個小時更佳,家常豬扇骨完成。
豬骨性溫,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助于骨骼的生長發育。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!