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葛根是非常好的滋補食物,尤其是女性吃葛根可以養顔美容、抗衰老,但是并不是所有的人都适合吃葛根,那麼葛根什麼人不能吃或少吃呢?
低血壓患者
葛根的主要營養成分是大豆甙元、葛根素、鈣元素、鐵,其中葛根素會疏通血液管道、降低人體血壓,所以低血壓患者不适合吃葛根,容易加重病情。
低血糖患者葛根中的葛根素不僅會降低血壓,還具有抵抗腎上腺素的作用,能在一定程度上抑制胰高血糖素的分泌,有一定的降血糖作用,所以低血糖患者也不宜食用葛根,葛根相對來說比較适合高血壓高血糖的人食用。
體寒濕重者
葛根味甘、辛、性涼,屬于涼性食物,因此體寒、濕氣重的人不宜吃葛根,否則容易會使體内的寒氣聚積,容易引發身體不适。
空腹者
不論是葛根還是葛根粉都不能選擇空腹的時候吃,因為葛根是涼性食物,在空腹的時候吃,很容易刺激腸胃,對腸胃造成傷害,引起腹痛、腹脹等不良症狀。
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