兒童版雙皮奶怎麼做?用料:純牛奶2碗、雞蛋2顆、白糖3勺,接下來我們就來聊聊關于兒童版雙皮奶怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:純牛奶2碗、雞蛋2顆、白糖3勺。
準備2小碗純牛奶、不用太滿。
包上保鮮膜熱水蒸10分鐘。
蒸牛奶的時間可以将2個雞蛋分蛋黃和蛋清。
涼後的牛奶有一層薄薄的奶皮、沿着邊邊弄個小口将牛奶倒出來、留一點在碗裡。
倒出來的2碗牛奶混在雞蛋清和3勺糖、同一方向攪拌均勻。
倒出來的牛奶看的碗邊薄薄的奶皮。
用篩将蛋清渣隔開出來、沿着剛倒出來的奶皮邊慢慢将牛奶倒回去。
倒好了,再次蓋上保鮮膜熱水蒸十分鐘、之後熄火焖5分鐘就可以吃了。
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