做法步驟
1、準備材料。蛋黃打入,分開放入不同的碗中。
2、加入四勺純牛奶,加入少許食用油,輕輕攪拌。
3、蛋清放入無水的碗中。分三次加糖打發到不會掉下可以拉角。
4、将準備的蛋黃碗中加入三勺低筋面粉少量泡打粉上下攪拌均勻。
5、将打發的蛋清分兩次加入蛋黃中
6、上下輕輕攪拌。
7、容器底部抹點油防止粘,倒入容器輕輕震出氣泡
8、靜靜等待成品吧
9、次次次……
小貼士
盡量使用打蛋器可以充分打發,碗裡無水
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