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兒童補充鎂元素孩子會變遲鈍嗎

生活更新时间:2025-02-21 07:37:25

導語：對于男孩子來說，家長最擔心的事情就是個子長不高了，因為男孩子個子長不高孩子心裡容易自卑，很多家長試了各種方法讓孩子長高。

比如買增高枕，吃增高藥，穿專門能增高的鞋子，這些方法不是治标不治本，就是會有潛在的副作用，今天小美給大家推薦一道美食，可以輔助孩子長高。

孩子長不高，關鍵要補“鎂”，多吃它就對了，冬天我家每周做一次。這道美食就是紫菜蛋花粥，其實促進孩子長高，鎂元素起到了很大的作用，紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，孩子常吃紫菜可以促進骨骼生長，一起跟小美來學學吧！
紫菜蛋花粥

By 髅小彬

配料：

大米 120克、幹紫菜 5克、雞蛋 2個、精鹽 1.5匙

步驟1.大米洗淨，加入清水浸泡半小時

步驟2.紫菜也泡一下

步驟3.大米放入鍋中，加入15倍左右的清水，大火燒開轉小火煮20分鐘

步驟4.紫菜切碎

步驟5.雞蛋打散

步驟6.米粥中加入紫菜和鹽，拌勻，繼續小火煮10分鐘

步驟7.關火前倒入蛋液，用勺子從下向上翻一翻就成了蛋花，關火即可

烹饪小貼士：
1.選購紫菜時，以表面光滑滋潤，紫褐色或紫紅色，有光澤，片薄，大小均勻，入口味鮮不鹹，有紫菜特有的清香，質嫩體輕，身幹，無雜質者為上品。
2.而片厚而發黃綠色，色暗淡，有雜物，味帶海水腥味的紫菜為次。若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明該菜的幹燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
3.一般紫菜的保質期是3-6個月，紫菜屬于海産食品，容易返潮變質，應将其裝入黑色食品袋置于低溫幹燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。

你喜歡喝紫菜蛋花粥嗎？

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