泥鳅家庭養殖的技術方法?泥鳅肉味鮮美，營養豐富，是一種高蛋白質、低脂肪的高檔水産品，還含有脂肪、核黃素、磷、鐵等營養成份被稱為水中人參，在國内外市場深受歡迎，下面我們就來聊聊關于泥鳅家庭養殖的技術方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

泥鳅家庭養殖的技術方法

泥鳅肉味鮮美，營養豐富，是一種高蛋白質、低脂肪的高檔水産品，還含有脂肪、核黃素、磷、鐵等營養成份被稱為水中人參，在國内外市場深受歡迎。

泥鳅藥用價值很高，泥鳅其肉或全體均可入藥，藥材名泥鳅。其皮膚分泌的黏液也可供藥用，藥材名泥鳅滑液。泥鳅具有補中益氣、壯陽利尿等功效， 是外貿出口的主要水産品之一。它已成為庭院養殖、坑塘等小水面養殖的主要品種。

1.形态特征：泥鳅體較長，前段稍圓，後段側扁。眼小，口下位，唇發達，口須5對。

鱗小埋于皮下，胸鳍、尾鳍圓形，基部有一圓形黑點。體灰黑，并雜有許多不規則的黑色斑點，體色一般因其生活環境不同而有所差别。腹部顔色較淺，體表粘液豐富。

2.生活環境：泥鳅屬底層魚類，多栖息于靜水及水體有軟泥的底層，泥鳅除用鰓和皮膚呼吸外，還能進行腸呼吸，這是它特有的生理現象。

其腸壁薄而血管豐富，能進行氣體交換，當水中缺氧時，它浮遊水面，吸進空氣，在腸管内吸收氧氣，然後再從肛門排出廢氣。

注意：除特殊原因外，一般不到水體的上、中層活動。

生長适宜水溫為15～30℃，最适生長溫度為25～27℃。

當水溫在5℃以下，或夏天35℃以上，以及天旱少水時，它都會潛入泥層中進行“休眠”，隻要土壤中稍有濕氣能濕潤皮膚時，就能夠維持生命。

3.食性：泥鳅為雜食性，在幼苗階段，體長在5厘米以下時，主要攝食枝角類浮遊動物。

體長5―8厘米時，轉變為雜食，除甲殼類、昆蟲幼體、絲蚯蚓等底栖動物外，還攝食藻類、高等植物和有機殘渣、碎屑等。

體長長到8厘米以上時，則以攝食植物性餌料為主，如矽藻和高等植物的根莖葉及種子。

注意：泥鳅特别貪食，在天然水體中多在夜晚攝食，産卵期和生長旺季，也在白天攝食。

當水溫在25～27℃時，食欲最旺，生長迅速，水溫超過30℃或低于15℃時，食欲減退，生長緩慢。

1、池塘建設。選擇避風向陽、引水方便、弱堿性底質，無農藥污染的地方建池，面積一般為1～5畝為宜，池深0.7m～1.0m，池塘可建成水泥池，也可以是土池。

土池池壁需用三合土捶緊，池底應夯實，做到堅固耐用、無漏洞，池底鋪入20cm～30cm的肥泥。

注意：進出水口用鐵絲網攔住，池底向排水口傾斜，以便排水和捕撈。

2、培水與放種。池塘放苗前，可用生石灰每平方米20～30公斤，帶水消塘消毒。

池水保持30～50cm，并施入豬、雞糞等有機肥培育水質，用量為每畝200公斤～300公斤。

建議：待藥性消失(10天後)池水轉肥變綠，透明度在15～20cm後即可投放鳅種，規格為5～7cm的鳅種放養密度為每畝5萬尾～7萬尾，有水流條件的地方可适當增加。

3、飼養管理。在培肥水質，提供天然餌料的基礎上，需投喂粗蛋白含量在36%左右的人工配合飼料。

一般每天上、下午各喂一次，日投飼量為泥鳅體重的5％～10％。投飼應視水質、天氣、攝食情況靈活掌握。

注意：泥鳅在水溫15℃以上時食欲逐漸增加，20～30℃是攝食的适溫範圍，25℃～27℃食欲特别旺盛，超過30℃或低于15℃以及雷雨天可不投喂。

建議：根據水質肥度進行合理施肥，池水透明度應在15cm～20cm，水色以黃綠色為好。

當水溫達30℃時要經常更換池水，并增加深度；

當發現泥鳅常遊到水面浮頭(吞氣)時，表明水中缺氧，應停止施肥，注入新水。

冬季要增加池水深度，并可在池角施入發酵的牛糞、豬糞等廄肥，以提高水溫，确保泥鳅安全越冬。

泥鳅養殖過程中，要注意做好病害防治工作，常見的病害有赤鳍病、水黴病、氣泡病、曲骨病、車輪蟲病、舌杯蟲病等。主要防治方法如下：

1、微生物引起的疾病防治

赤鳍病：此病對泥鳅危害大、發病率高，由杆菌引起。

症狀為，先是魚鳍或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開始腐爛，肛門部位發紅，繼而在這些部位出現血斑，并逐漸變為深紅色，嚴重時出現鳍條脫落，不攝食，直至死亡。主要流行于夏季。

防治方法：應避免魚體受傷，苗種放養前應用4％的食鹽水浴洗消毒；發病時，可在飼料中拌入氯黴素投喂。

水黴病：鳅卵防治用每立方水放食鹽400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時。病鳅可用3%的食鹽溶液浸洗5―10分鐘。

打印病：病竈一般呈橢圓形，圓形，浮腫有紅斑。患處主要在尾柄基部。流行于7～8月份。治療可用1克/立方的漂白粉或2～4克/立方的五倍子進行全池潑灑。

2、寄生蟲引起的病害防治

車輪蟲病：寄生于鰓部和體表。患病後攝食量減少，離群獨遊，嚴重時蟲體密布，如不及時治療，會引起死亡，流行于5～8月份。預防措施是用生石灰清塘；

治療方法：按池水每立方用晶體敵百蟲0.7克全池潑灑。

舌杯蟲病：寄生于泥鳅的皮膚或鰓上，平時攝取周圍水中的食物作營養，對泥鳅沒有多大影響。但若大量寄生在鳅苗上，會造成呼吸困難，嚴重時導緻鳅苗死亡。一年四季都可發病，以5～8月份較為普遍。

預防：主要是應在鳅種放養前用8 克/立方水硫酸銅溶液浸洗15～20分鐘，發病後治療則用0.7克/立方水硫酸銅和硫酸亞鐵（5∶2）合劑全池潑灑。

1 、沖水捕撈法：在靠近進水口的地方鋪上一條特制的魚網，魚網的長度可依進水口的大小而定，預先将網設置好，再放微流水刺激，泥鳅就會逐漸聚集到進水口附近，觀察到有一定數量時，迅速将網提起，此法捕獲效果較好。

2、食餌誘捕法：把炒香的小麥粉放在一種特制的竹籠内，将竹籠沿池塘四周放置，引誘泥鳅入籠。此法一般在晚上進行，水溫在25～28℃時誘捕效果最佳。

寫在最後：網上有很多騙子，打着養殖泥鳅的幌子，對農民進行騙錢，因此我們必須要擦亮眼睛，隻要我們不貪小便宜，就不會上當。技術本沒有什麼錯，就怕被一些别有用心的人利用。

以上就是全部内容，我是@鄉野耕種稻花香 ，一位80後農民。專注分享農業種植，養殖技術，喜歡的請關注，點贊，轉發，評論，謝謝。

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