白對蝦養殖技術和管理?我在北方市場之行期間，有不少内陸的新會員打來電話咨詢内陸淡水養殖白對蝦的情況，在行程的最後一站，我到了甯波的象山縣會員客戶了解到了白對蝦淡水養殖這樣的一些情況：即便是一度半的淡水，出苗時叫苗場淡化到三度左右後投苗，幼苗照樣能保持很高的成活率，投苗後進入養殖池塘的幼蝦，隻要能保持良好的水質，白對蝦各方面的生長情況都一樣能得到保障，為何白對蝦在淡化的水體環境照樣還能成活并能保持較好的長速？答案自然是可以肯定的，這是基于以下幾方面的參考與分析：，今天小編就來聊一聊關于白對蝦養殖技術和管理?接下來我們就一起去研究一下吧!

白對蝦養殖技術和管理

我在北方市場之行期間，有不少内陸的新會員打來電話咨詢内陸淡水養殖白對蝦的情況，在行程的最後一站，我到了甯波的象山縣會員客戶了解到了白對蝦淡水養殖這樣的一些情況：即便是一度半的淡水，出苗時叫苗場淡化到三度左右後投苗，幼苗照樣能保持很高的成活率，投苗後進入養殖池塘的幼蝦，隻要能保持良好的水質，白對蝦各方面的生長情況都一樣能得到保障，為何白對蝦在淡化的水體環境照樣還能成活并能保持較好的長速？答案自然是可以肯定的，這是基于以下幾方面的參考與分析：

第一點，南美白對蝦是廣鹽性的蝦類，對鹽度适應範圍較廣，通常情況下，白對蝦養殖的最适生長鹽度為10‰～20‰，鹽度适應範圍在0.2‰～34‰，也就是說在淡水也可養成，但必須經過逐步淡化，适應淡水的環境。多年來，我們通過養殖實踐發現：白對蝦在生長過程中鹽度越低反而生長越快，而且病毒性病害也少見，尤其是少發現有白斑病毒症。白對蝦的淡化養殖其實在沿海地區的某些淡水區已有很多成功的養殖範例，幾年來，白對蝦養殖實際上對鹽度的要求已沒那麼敏感，某些地方低鹽度或零鹽度的養殖池塘反而更易養殖成功，長速也較快。從另一方面來看，海水與淡水最主要的區别就是海水中含有較高濃度的氯化鈉及其他礦物鹽，海水的密度比淡水大。鹽度與礦物鹽能保證什麼？其實也就是一個保持水體滲透壓的問題，這可通過外用潑灑礦物元素來得到較好的解決，這不是解決淡水蝦養殖發展問題的關鍵。

第二點，現在我們來分析一下，内陸白對蝦淡水養殖為何能得到更好的生長？這可能有以下兩方面的原因：一是與沿海水源相比，内陸水體的生态群落還比較好，近幾年沿海養殖水源的污染與水質各項理化指标變差是造成白對蝦養殖病害問題不斷的主要原因；二是相對氣候多變的沿海環境，内陸地區顯得更穩定、自然、安詳，這也許正是白對蝦生長所需要理想的水體環境。

一是鹽度與礦物鹽的濃度：鹽度與礦物鹽的濃度主要隻是解決滲透壓的問題，是影響水體物質與能量轉換方向的重要因素。

二是水溫：水溫的影響白對蝦生長及生物活性最重的理化指标，水溫在較大的程度上也就直接決定了對蝦對營養物質的吸收利用率及生長速度。

三是水體的兩大生态群落：有益菌藻相。有益菌藻相是白對蝦得以正常、健康生長的最基本的生産力保障，有益菌藻相的好壞決定了水體生态系統的變化發展方向，決定了有害物質的産生與氧化分解的情況，因而也就決定了控制白對蝦病害發生的廣度和深度。

四是水體的硬度與礦物元素的濃度：水體的鈣、鎂、鉀、硫、磷、鐵、錳及其它礦物微量元素的濃度及變化情況對穩定水體的緩沖力至關重要，也是穩定菌藻相的重要保障，更是白對蝦得以正常脫殼硬殼生長最基礎的物質保障。

所以，對白對蝦養殖來說，鹽度并不是決定可行性的主要因素，白對蝦的淡水化養殖成功與否，重在可行有效的管控思路與方法，而不是能否養活、養得大不大的問題，不是病害是否可控的問題；現在河南、湖南、江西、浙江等地都有白對蝦淡水養殖的情況，而且發展勢頭也比較好，相對沿海這幾年病害不斷、養殖效益越來越差的情況，或許白對蝦向内陸淡水化養殖轉移，将呈現更積極、活躍的發展态勢。

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