所謂皮膚好，一不長斑，二不長痘，皮膚白嫩有光澤。
食補的話，當然要多吃有膠質的東西。首推銀耳! 當然有條件的姑涼可以直接安排燕窩。我們今天講講平價的食材!大家都吃得起的銀耳!
銀耳真的是女性美容養顔最好的湯之一，多加一點料的話呢可以當早餐，單獨喝湯可以當水喝。
說到這裡很多人，可能會覺得小編誇大了銀耳的功效，很多人表示銀耳湯喝起來效果一般般，那小編告訴你原因哈，那是因為你沒有把銀耳真正的精華發揮出來，煮銀耳的時候，一定要煮到出現膠質! 粘稠的，拉絲的，而不是那種稀稀拉拉的跟水一樣的銀耳! 銀耳的精華和作用都在熬出的膠質裡面!
很多寶寶熬不出濃稠的銀耳湯，小編分析了以下幾個原因：
1、銀耳浸泡時間過短。隻泡二十分鐘剛泡開一點就下鍋一定是不行的。提前一小時泡好銀耳，記住一定不能長時間浸泡銀耳。水和銀耳的比例是5:1。
2、沒有将銀耳撕碎。銀耳是通過撕碎的時候的切口出膠的，沒有撕碎是不行的。也可以用剪刀，盡量小塊。撕時記住一定要出去銀耳的根部黃色的那個部分。或者直接購買銀耳的雪花款，是商家直接撕碎包裝的。小片更有利于出膠。
3、沒有冷水下鍋。冷水下鍋這點很重要呀。
4、前十分鐘一定要大火!煮開十分鐘左右開始攪拌！連續攪拌不要停至少15秒，轉小火，隔一段時間再連續攪拌15秒，加入需要的配料，像是紅棗、葡萄幹等等。
5.炖到四十分鐘左右，可以出鍋。出鍋前幾分鐘再加入枸杞，枸杞不能久炖。
銀耳富含有蛋白質、氨基酸、阿拉伯樹脂膠。它具有滋養肌膚，使皮膚美白細膩的作用，銀耳還有清肺、養血化痰的作用。補氣養血，功效堪稱平價版燕窩。多喝這種富有膠質的銀耳湯類，皮膚能像果凍一樣QQ彈彈!
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2023-07-03
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