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家常三丁怎麼做

生活 更新时间:2024-09-23 02:39:51

家常三丁怎麼做?肉丁切小塊,用澱粉、油、一點點醬油腌十幾分鐘;黃瓜切小丁土豆切小丁,我來為大家講解一下關于家常三丁怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

家常三丁怎麼做(家常三丁如何做)1

家常三丁怎麼做

肉丁切小塊,用澱粉、油、一點點醬油腌十幾分鐘;黃瓜切小丁。土豆切小丁。

油鍋熱後,先滑一下肉丁,八成熟後盛出。

鍋内留底油,蔥花嗆鍋,然後倒入土豆丁;這時可以倒一點點水,咕嘟一會;

土豆稍稍變軟之後,倒入肉丁,接着翻炒,讓肉味浸到土豆裡,再倒一點醬油,繼續翻炒至土豆綿軟,完全熟透;

最後倒入黃瓜丁,翻炒兩下,調味後馬上出鍋,這樣可以保持黃瓜的清新口感。

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