文|黑馬奇說

編輯|黑馬奇說

他本是年入過億的酒廠老闆，卻偏偏要去惹滿身臭味的印度神牛。不僅如此，他還帶領員工一起去掏牛屁股，并依靠牛糞實現财富升值，這其中究竟有着怎樣的故事。别着急，讓我們慢慢道來。

廣西的酒廠大老闆黃炳權最近有點煩，雖然每年他都能完成一個億的小目标，但他對于造酒原料卻是十分煩惱。他所釀制的酒水，原料之一便是造價高昂的珍珠蚌肉，為了控制成本，他不惜自己收購了當地的廢棄珍珠蚌養殖場，這下好了，值得慶祝的是酒廠的原料成本控制住了 ，效益自然快速上升，酒廠的産量也是飛速上漲，但随之而來的煩惱也讓黃老闆頭疼不已，那就是釀酒加工後的廢棄酒糟。

由于酒廠規模的不斷擴大，彼時他家酒廠的酒糟已經能來到月産50餘噸，而這如果僅僅依靠養殖豬牛的散戶來處理，這顯然是遠遠不夠的，看着每天白白倒掉的多餘酒糟，黃老闆既心疼又着急，那麼在這種情況下，有沒有什麼好的辦法來處理呢？

答案肯定是有的，但方法也不是從天而降的，需要不斷地參觀學習，好在我們的黃老闆向來謙虛好學，面對讓人頭疼的酒糟問題，他不斷請教身邊的朋友同事，希望能從他們口中獲取靈感，于是乎，有一位朋友便建議他，反正酒糟賣給養殖戶也賺不了多少錢，而且她們也消化不完，倒不如自己開養殖廠廠養牛，不僅能省了飼料錢，還能解決了廢棄酒糟的問題，黃老闆聽後自然是喜上眉梢，他的直覺告訴他，這個方法可以搞。

但謹慎的他也明白，任何事情隻有經過充足的實踐調研，才會有萬分之一的成功性。于是他開始到各地的養牛場參觀學習，即便有些牛場環境簡陋，進去便是臭氣熏天 令人作嘔，但仍擋不住他學習調研的那顆心，好在皇天不負有心人，在黃炳權的十足努力下，他總算對此事看到了解決的希望，而這個希望便是—— 印度奶水牛，印度奶水牛食料廣泛， 胃口極佳，不僅不挑食 ，給啥吃啥，而且肉質十分鮮美，在廣州等地的市場上備受歡迎。

這個老闆太豪橫了，不僅給種牛喂養造價高昂的酒糟，還帶領員工集體給牛掏牛屁股，一心一意要給牛創造幸福的生活，原來，印度奶水牛雖然食料廣泛，但食用的大多都是固體飼料，很少吃流體型的食物，諸如黃老闆酒廠生下來的液體酒糟，為了培養印度奶水牛的飲食習慣，黃老闆找來新鮮的草料，并與其酒糟混在一起，這樣一來，印度奶水牛在吃草料的同時，多少也會吃進一些液體酒糟，由于酒糟也含有一定的酒精度，所以牛吃過之後就會犯困。更有利于它們安心地趴卧和消化，而這樣養出來的牛。毛發也更加柔順光亮，就連肉質都有了不少提升。

更誇張的是，黃老闆的這個辦法，替他節省掉了70%的養殖成本，别人上萬元的養殖飼料錢，就這樣讓他用廢棄的酒糟輕松替換，他的一頭牛，最終收益就能比普通養殖戶要多出來6萬餘元。當然，養殖也不是件輕輕松松的小事，在養殖印度奶水牛的期間，黃老闆也遇到了很多其他的問題，比如溫度問題，衆所周知印度天氣炎熱，廣西冬天确實十分寒冷，印度奶水牛在十度以下的環境時，便會停止進食，有些體質較弱的小牛甚至會被凍死。為了解決這一問題，黃老闆想出了一個讓衆人啼笑皆非的方法，那便是給牛烤火。

為了保持養殖場内的溫度，他采購了30餘萬元的廢棄木材，燒火讓牛烤火來維持溫度，這一方法雖然奇葩，但多少也取得了一點成效，但溫度帶來的最關鍵的問題還是牛的進食問題，很多牛天冷時不吃東西，為了給它們補充營養，黃老闆便找來了花生殼來給牛吃，但讓人沒想到的是，由于花生殼木質素較高，很多吃了花生殼的牛，最終便有了便秘的症狀，正所謂人有三急，牛也不例外。

排洩順暢對于生物保持好的心情十分重要，而那些得了便秘的小牛，脾氣自然是十分暴躁，為了緩解他們的狀态，黃老闆竟然帶上員工，用手掏的方式替小牛們解決生理問題。那畫面，想想都讓人覺得刺激，但就是這種讓人覺得奇葩的方式，讓黃老闆的小牛們度過了艱難時期。

後來，随着養牛數量的不斷提升，黃老闆也開始為了小牛們的飼料問題發愁，這時它無意間得知水果加工廠有很多廢棄的果皮，這些果皮也是小牛們十分喜歡吃的食物，是他便采購了一批果皮給牛吃做試驗，但沒想到問題馬上又來了，由于果皮中含有部分菠蘿皮，這種菠蘿皮中含有一種酶原素，會導緻小牛們口舌生瘡 ，難以進食。而且 ，果皮很容易腐爛變質 不易保存，為了解決這一問題，黃老闆也是整夜整夜地睡不着覺。

最終，還是華東農大的教授們給了他建議那就是将果皮發酵，并将經過發酵的果皮跟幹皮混合保存 ，混合喂養。這樣下來，不僅解決了食料問題，還解決了保存周期短的問題。而本來一頭牛一天要22元的飼料成本，也通過用果皮喂養，直接将飼料成本降到了3元一天，更讓人驚喜的是，由于黃老闆每次需要的果皮數量很多，而這種東西在水果加工廠本來就是廢棄材料，自己處理還需要一定的人工金錢成本，于是很多加工廠幹脆做順水人情，隻要黃老闆幫其處理，甚至連一分錢都不要他的，這樣的情況下 黃老闆的養牛事業迅速發展。

為了養好印度奶水牛，他不惜親自帶領員工手工掏牛糞。而更讓人沒想到的是，他掏出來的這些臭牛糞，竟然變廢為寶成為價值百萬的香饽饽，随着黃老闆養牛事業的不斷擴大。2010年，他所養殖的小牛數量已經來到兩千餘頭，隻要将這2000餘頭小牛宰殺販賣，他便能賺得盆滿缽滿，但這個時候，他卻舍不得賣掉這些讓他付出心血的小牛，不僅如此他還為了這些小牛，花費千萬承包了廢棄鹽場，做起了海魚生意，那麼，牛糞跟海魚又有着什麼直接關系呢？

其實沒有，海魚又不能直接食用牛糞，但世間萬物皆有聯系，通過海藻，牛糞跟海魚便有了親密關系，黃老闆将小牛産出的牛糞發酵，除去氨氮，并将其堆放在魚塘邊上，随着雨水沖刷，牛糞裡的營養物質進入魚塘，滋養了藻類植物的生長，并進而提高了魚塘裡小魚小蝦的數量。正所謂大魚吃小魚，小魚吃蝦米。魚兒不缺吃的，質量和數量自然便得到了保證和提升，這樣算來，因為這些魚兒，黃老闆每年又多了百餘萬元的收入。

但讓人沒想到的是，沒過幾年，黃老闆魚兒便也不養了，牛也不多賣了，整天鑽在牛糞堆裡愁眉苦臉，這究竟是怎麼回事呢？原來，随着養牛數量的不斷提升，之前的舊辦法已經不足以讓黃老闆來處理日益增長的牛糞了，他所飼養的奶水牛，每天都能有100餘噸的牛糞産出，這個量級，讓他必須重新思考處理牛糞的方法，俗話常說，鮮花插在牛糞上，其實這其中并非沒有科學道理。要知道牛糞之中營養元素豐富，是很多植物都喜歡生長的地方，但如果真用臭烘烘的牛糞來種植養花，效益肯定也是不太樂觀的。

但這句話給了黃老闆其實，面對着面前百餘噸的牛糞财富，他思考着如何将這些牛糞變廢為寶？最終，還是農業的科研人員給了他建議，建議他可以在牛糞上種植菌種，食用菌市場廣泛，是很多人都喜歡的食物，而且有的菌種價格高昂，一頓就能賣出3000餘元于是乎，那些臭烘烘的牛糞，轉身之間變成了香饽饽的财富密碼。

經過核算，黃老闆的奶水牛一般三年出欄入市，養殖成本卻不到4000，市場上一頭牛卻幾乎是兩萬餘元的售價，這其中便有一萬六的利潤，再加上牛糞種植的菌種，飼養的魚類，産出的牛奶等，以及最後生成的有機肥，一頭奶水牛可以為黃老闆創造六萬元的收益。那麼你可以算算，養了4000頭牛的黃老闆，一年能賺多少錢呢？而黃老闆之所以能實現财富自由，很重要的原因便是其敢想敢做，善于學習請教懂得用科學的方式創新解決養殖難題，這才是其成功的重要原因。

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