藕和什麼不能一起吃?蓮藕+大豆,大豆的營養豐富,裡面除了有大量的蛋白質之外,還有豐富的鐵質,所以大豆不可以與藕一起吃,因為藕裡面有大量的纖維素,而纖維素這種元素會影響到人體對鐵的吸收 ,今天小編就來聊一聊關于藕和什麼不能一起吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
蓮藕+大豆,大豆的營養豐富,裡面除了有大量的蛋白質之外,還有豐富的鐵質,所以大豆不可以與藕一起吃,因為藕裡面有大量的纖維素,而纖維素這種元素會影響到人體對鐵的吸收。
蓮藕+動物肝髒,藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與動物肝髒中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。
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