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母乳可以保存多久

圖文更新时间:2024-12-26 14:37:37

直接貼結論（太長不看版）：

剛剛擠出母乳最好在4小時内喝掉
4℃的冰箱内，保質期48小時
放在0—3℃的冰箱内，保質期延長至72小時
放入冷凍室（0℃以下，推薦為-20℃以下）冷藏，大概可以保存3個月之久

隻貼結論的這種做法，有點不夠專業啊，巧了，這類研究還真有很多學者做過（來源：中國知網論文）。

首先，不管保存多久，母乳的質量都會下降（表現為母乳的 pH值有明顯下降）。

從營養成分角度看，在-18℃以下可以保存3個月左右（營養不流失）。

從微生物群落角度看，48h(4℃)、30d(一20℃)、90d(一70℃)保存的母乳總菌落數、菌落數、C一菌落數都在安全範圍内，但4℃時G一菌落數有增加趨勢，保存母乳中VitC的降解非常快。因此，建議4qC保存的時間不宜超過48h，若需長時間保存建議選擇一20℃或一70℃，使用保存後的母乳喂養時考慮适當添加VitC。

本回答引用【上海理工大學低溫醫學與食品冷凍研究所】研究結論：

新鮮母乳在20℃下,能存放5-6小時左右。在4℃條件下,存放時間能達到3—5天左右。在-18℃下,母乳的營養成分在前三個月變化不大.四個月後蛋白質、脂肪含量分别下降了30%,60%左右;酸度由17.94°T上升至21.44°T。在此條件下,可以保存四個月。

以及【上海交通大學醫學院附屬上海兒童醫學中心】研究結論：

母乳可以保存多久（母乳能保存多久）1

不同保存條件對母乳的影響

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