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魚膠是什麼魚身上的東西

生活 更新时间:2024-09-16 08:10:13

在現代社會中,房子可以說是一個人的安身立命之所,是年輕人為之努力的目标之一。可當你知道,一塊魚膠可買一套房子的時候,一定是難以置信的。2022年7月29日,一則視頻在網絡上熱傳,引發衆多網友的關注和議論。内容便是一塊珍藏了50年的毛鲿魚魚膠,竟價值一套房子,這到底是一種什麼寶貝呢?

魚膠是什麼魚身上的東西(珍藏50年的毛鲿魚魚膠)1

一斤毛鲿魚魚膠真的可買一套房?魚膠是一種什麼寶貝呢?

魚膠,别名魚肚、魚鳔,在我國民間素有海洋人參的美譽,與燕窩、魚翅齊名。在市場比較珍貴的魚膠,那便是石首魚、黃唇魚、毛鲿魚的魚膠,許多富商巨賈往往為之一擲千金,隻為滿足自己的口福之欲。正所謂匹夫無罪、懷璧其罪,以毛鲿魚為首的幾種魚類種群也因此瀕臨滅絕,其魚膠的價格也是水漲船高。

2022年7月29日,浙江舟山的一則視頻在網絡上熱傳,引發衆多網友的關注和議論。隻見視頻中的一位市民徐先生拿出了一塊珍藏了50年的魚膠,想請專家幫忙看看價值如何。有專家對魚膠照片進行仔細鑒定,發現這是一條重達一百多斤重的毛鲿魚魚膠,目前價值百萬,足于抵得上一套房子啦。

魚膠是什麼魚身上的東西(珍藏50年的毛鲿魚魚膠)2

根據記者采訪徐先生得知,魚膠是他伯父在1972年時從一位漁民手中買下了一條上百斤的毛鲿魚,當時的價格是40元,可以稱得上是一筆巨款啦。在沿海漁民看來,魚膠價值較高,是少有的營養品,所以當時就一直将其保存在魚缸中,想着日後有其他用途,誰知道時間一晃就是50年。

從照片和視頻上可以看出,這條毛鲿魚魚膠呈金黃色,紋理清晰,具有很高的經濟價值。對此,有專家建議徐先生,不要急着出售,留在當傳家之寶比較好。在廣東沿海地區,時常有去皺美顔、營養豐富的攤位在出售魚膠,每斤價格在四五千元到一兩萬元不等。那麼,魚膠的營養價值真的有那麼高?

魚膠是什麼魚身上的東西(珍藏50年的毛鲿魚魚膠)3

那麼,魚膠的營養價值真的有那麼高?

在我國民間,素有黃唇魚膠貴如黃金的說法,主要是其的滋補功效。據說,以前的孕婦産後血崩,隻需要吃一點魚膠,便能止血。如今在市面上,一斤黃唇魚膠的價值大概是三四百萬元,足夠在大城市買一套不錯的房子啦。但很多人會好奇,魚膠的營養價值真的有那麼高?會不會是被炒作起來的呢?

浙江毛鲿魚魚膠事件過後,有記者聯系了一位水産工作的專家,請教魚膠的營養價值。這位專家直言,從科學上來講,魚膠内含有大量的膠原蛋白,較容易被人體吸收。除此之外,其體内還含有很多活性物質和微量元素,所以被許多富商巨賈所追捧。據悉,越大的魚膠,營養價值越高,市場價格自然也不會低。

珍貴的魚膠都來自石首魚科,黃唇魚、毛鲿魚便是其中的代表。在市場價值上,魚膠價值最高的便是黃唇魚,其次則是毛鲿魚等魚類。近幾年的毛鲿魚價格也因為數量稀少,價格大幅度上升。前兩年有浙江舟山的漁民在深海捕獲一條一百多斤重的毛鲿魚,就賣出了100多萬的天價,可以說是一夜暴富哈。

魚膠是什麼魚身上的東西(珍藏50年的毛鲿魚魚膠)4

我們平常購買魚膠應該如何辨認它的好壞?

2022年7月29日,一則關于毛鲿魚魚膠價值百萬的視頻在網絡上熱播,引發廣大網友注意,使得不少人關注到魚膠這一食物。對于魚膠,大家都知道它屬于一種高檔滋補營養品,但如何在購買時辨認它的好壞可難倒了不少群衆。

有專門售賣魚膠的行業人士揭露,應該如何判斷魚膠的好壞。看魚膠好壞首先是其表面有沒有血迹,有沒有明顯的蟲蛀、破損現象。這是看該魚在被捕殺時有沒有去除幹淨,還有其存在的時間。其次是看有沒有“接縫”現象,因為魚膠價值高,有很多不良商家會以次充好,用加工的魚膠欺騙消費者。

第三點則是要問問魚膠的來源,每個地區的魚類生長環境不同,産出的魚膠品質也有不少差異。一般來說,都是大魚的魚膠比較值錢。例如這次新聞裡面徐先生收藏的毛鲿魚魚膠,便被專家認為是一條140斤重的大魚魚膠。

在前些年,毛鲿魚在浙江舟山海域常有出現,但随着環境的惡化,人類的捕殺,毛鲿魚已經逐漸消失在我們的面前啦。有不少專家人物,魚膠雖具有一定的營養價值,但并不值得人們為此大開殺戒,影響生态系統的均衡。那麼,朋友們還知道哪些辨認魚膠好壞的方法?歡迎評論區留言。

魚膠是什麼魚身上的東西(珍藏50年的毛鲿魚魚膠)5

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