今天這款小零食，在瑪格麗特餅幹的基礎上，加上了鹹蛋黃的鹹香，個杏仁的堅果香，做辦公室小零食簡直太棒了！
By 石頭Kido_Kido
1、首先把鹹蛋黃處理一下，我是放進烤箱烤熟，180度大概6分鐘，烤到微微出油就可以，也可以蒸熟。
2、熟的鹹蛋黃放涼。
3、黃油軟化到用手可以輕易按下去。
4、加入細砂糖或者糖粉打發。
5、打發到顔色發白體積明顯變大。
6、加入一個鮮蛋黃攪拌均勻。
7、再加一個繼續攪拌均勻。
8、過篩進一半的面粉攪拌均勻。
9、另一半面粉過篩和之前放涼的鹹蛋黃弄碎一起攪拌均勻。
10、下手揉成團。
11、均勻搓成球，大概分成21個，每個16-18克左右。
12、按扁一點點。
13、刷上一層全蛋液。
14、裝飾上杏仁片。
15、烤箱預熱好。
16、放入中層烤制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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