一份最新的研究顯示：2022年上半年，全球蝦類養殖業的産量可能會出現創紀錄的增長，而三文魚的價格可能會達到2016年以來的最高水平。

厄瓜多爾從粗放型養殖系統，向集約型養殖系統轉變

這是海鮮分析師Gorjan Nikolik在荷蘭合作銀行(Rabobank)今日發布的《全球水産養殖更新》(Global水産養殖Update)中做出的預測，該報告主要聚焦于2022年上半年。

該報告對養殖三文魚和養殖對蝦的前景，表示非常樂觀，而魚粉的産量，總的來說，可能與去年相似。

一、蝦類有着非常看好的前景

Gorjan Nikolik表示：“假設養殖成本不再增加，受良好市場需求和價格的影響，蝦行業可能會在2022年上半年繼續擴大供應量。”

他預計，這種擴張将主要受到印度和厄瓜多爾産量持續增長的推動，這兩個國家在2021年都實現了令人矚目的增長。事實上，正如報告指出的那樣，厄瓜多爾去年的蝦産量超過了100萬噸，這是該國曆史上最好的一年。

2013-2021年厄瓜多爾蝦産量

報告指出：“在美國、歐洲和中國的經濟逐步複蘇的推動下，蝦需求在2021年出現了強勁反彈。如果全球經濟繼續從新冠疫情中複蘇過來，那麼對蝦的需求量也會在2022年獲得持續。”

正如報告強調的那樣，在2021年的前10個月中，美國的蝦進口價值增長了17%，進口量增長了9%。同樣，歐盟對冷凍蝦的進口價值增長了8.5%，進口量增長了13.9%。2021年前10個月，雖然中國在進口的冷凍蝦數量減少了，但報告指出，2022年中國蝦進口量可能會增加。

該報告支持：“這些三個市場的活躍性，可能會鼓勵養殖戶在今年生産更多的蝦。同時，将這三個市場需求增長，也有助于鞏固市場對蝦需求的增長。”

“目前沒有新的疾病，可以改變蝦行業的發展勢頭。盡管成本較高，但高價格使養蝦業利潤豐厚，有利于供應量增長。即使在2022年初價格可能會略有降溫，但是，我們預計強勁的産量增長，仍将持續。”

二、強勁的三文魚産業

報告稱，繼去年智利三文魚産量下降後，該國的養殖戶現在正走上複蘇之路，就收獲的産量而言，這将需要幾年時間。這在一定程度上是因為，去年，在良好價格的鼓勵下，該國賣掉了2020年積累的幾乎所有庫存，彌補了此前由于最初的新冠狀病毒暴發導緻銷售下降。

由于缺乏儲存的三文魚，該報告表明，盡管預計收獲量将增加3%-4%，但智利2022年的供應增長可能為負數。此外，Gorjan Nikolik警告說，如果最近夏季和秋季對該行業造成嚴重破壞的藻華在2022年再次出現，那麼今年上半年的增長可能會很小。

與此同時，由于良好的生物性能，挪威2021年的收成出人意料地強勁，收獲量意外增長10.9%。

然而，根據該報告，這種增長在來年不會獲得持續性，這主要是存塘魚的數量正在減少，Gorjan Nikolik預計2022年前六個月挪威供應量将收縮，全年增長率僅為1%至2%。

2010-2024年，養殖三文魚收獲量，包括未來預測

Gorjan Nikolik預測稱，由于智利和挪威的低增長，加上北美和歐洲零售業對三文魚的強勁需求，意味着（除非疫情重新導緻大規模封鎖），預計2022年全球供應增長将放緩，應該會支撐價格的走高，可能出現我們自2016年以來看到三文魚的最高價格。”

三、魚粉産業獲得小幅上漲

該報告還涵蓋了全球魚粉貿易，報告指出，在2020年一周後恢複，秘魯的魚粉産量在2021年增長了37%，與此同時，歐洲、美國和南非的遠洋捕撈配額較低，因此生産的魚粉較少。因此，2022全球供應量與2020年大緻相同。

展望未來，由于預計會出現拉尼娜現象或中性氣候條件的出現(（至少可能會2022年上半年出現），秘魯可能會達到類似去年的産量水平。與此同時，Gorjan Nikolik預計歐洲和美國的魚粉供應将恢複，因為它們各自的毛鱗魚和鲱魚配額增加。

Gorjan Nikolik稱：“這應該會導緻魚粉的全球供應量出現小幅增長，但前提是，秘魯保持其高産量水平，”

該報告繼續詳細說明，去年前十個月，秘魯魚粉的83%銷往中國，高于2020年的77%。但是2022年上半年中國養豬行業增長的放緩，可能會抑制中國上半年對魚粉的需求。

産量增長有限和價格相對較高，表明魚粉價格在2022年應保持相當的穩定。但報告指出，魚粉/豆粕價格比已從2021年初的曆史低點上升，這表明魚粉價格在飼料行業的競争力會有所降低，盡管與疫情流行前的水平相比價格仍然相對便宜。

報告總結說：“預計随着中國對魚粉的需求會有所降溫，我們預計2022年上半年魚粉市場将更加平衡。”

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