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大安酸筍田螺煲

生活 更新时间:2025-02-25 05:43:11

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)1

凍豆腐是由新鮮豆腐經過冷凍,其形态呈蜂窩狀,營養豐富、熱量少,不會造成明顯的饑餓感,是減脂愛美人士的福音,加了鱿魚,營養翻倍又鮮美可口,天氣寒冷,給家人做上這麼一鍋熱乎乎的飯菜,健康營養又暖和!

By 月色家的小廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 凍豆腐 1塊
  • 鱿魚 1條
  • 洋蔥 少許
  • 姜 3片
  • 八角 1個
  • 青椒 半個
  • 紅椒 半個
  • 醬油 2勺
  • 豪吉藤椒油 1勺
  • 鹽 适量

做法步驟

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)2

1、首先備齊所有的食材。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)3

2、青紅椒去籽切條,洋蔥切碎,姜切絲。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)4

3、凍豆腐切小塊。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)5

4、鱿魚清除内髒洗淨後切條。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)6

5、熱油炸香八角後,大火爆香洋蔥和姜絲。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)7

6、鍋中倒入适量的清水,放入凍豆腐。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)8

7、根據個人口味加入适量的鹽調味。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)9

8、加入生抽調味調色。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)10

9、蓋上鍋蓋大火燒開,炖煮15分鐘左右。

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10、加入切好的鱿魚和青紅椒。

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11、大火煮1分鐘,看見鱿魚變色的時候,加入藤椒油增加口感。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)13

12、撒上少許香菜即可關火。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)14

13、鮮美可口又營養豐富,一鍋上桌瞬間秒光。

大安酸筍田螺煲(清香麻爽秒入魂)15

14、連做3天都吃不夠!

小貼士

鱿魚不要煮的時間太長,最好是1分鐘左右,時間過久會以免影響口感喲!

凍豆腐的營養功效

益氣和中,潤燥生津,清熱解毒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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