甜米酒的制作方法?将糯米洗淨,浸泡一晚上備用将洗淨的糯米放入蒸籠,蓋上蓋子,大火燒開,下面我們就來聊聊關于甜米酒的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将糯米洗淨,浸泡一晚上備用。
将洗淨的糯米放入蒸籠,蓋上蓋子,大火燒開。
轉小火,蒸40分鐘。
關火開蓋,把糯米倒出晾涼。
多次撒上甜酒曲,和糯米混合均勻。
放入發酵罐。
壓平的糯米中間挖個洞。
放入發酵機,發酵三天即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!