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100種失傳的民俗

民俗 更新时间:2024-11-29 01:29:55

舊時人們的生活多姿多彩,有千種模樣、萬般風情。

物換星移,時過境遷,許多民俗活動不複存在或趨于消亡。

這100幅民俗圖向我們展示了先人們豐富的生活樣态,讓我們真切感受到中華文明最生動活潑的一面。

1、剃頭圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)1

其人挑擔遊于街市之間,手執“喚頭”,串走胡同,每到大街,将擔放地,等來往之人刮臉、打辮子、剃頭,方便之至。

2、賣茶湯圖

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其人肩挑水桶、火壺,遇食者,開水沖面成糊,上撒紅糖,其味甚甜,當作點心而已。

3、賣鴨蛋圖

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其人由“勝芳”買來若幹,在京腌鹹,賣于人食之,其味甚美。(注:勝芳鎮,在北京通往天津的路上)。

4、賣芝麻稭圖

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其人身挑筐、架,内盛芝麻稭、松木枝,在沿街吆呼賣于住戶,年底祭神焚化也。

5、修腳圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)5

每日間手持竹闆,名曰“對君作”,長期遊街,竹闆一響,便知修腳的來。如遇修腳之人,二人對坐,将腳擱在膝蓋上,用小小刀割取腳上雞眼,讓其行路平穩。廟場必有。

6、看西湖景圖

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天下之景,無勝于西湖,所以取此為名。然造此物者種種不一,有大有小,有用鑼鼓唱歌者,有指畫中景緻而說者。遇廟集者,即多分掙也。

7、賣零綢子圖

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其人在各處買來各色零綢,至集廟之中,就地鋪包袱上擺各色材料,每塊可做何使用,其價若幹,随口便講,令人好買。

8、醫道圖

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京中醫士有太醫、禦醫之号,乃是在太醫院應差者,如有人請看,馬錢二吊四百文、四吊八百文不等。如來到門首看病者,給錢數百,作為“門脈”。

9、擺西瓜攤圖

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每逢夏季,此瓜盛行之際,街市設有桌案,用刀将瓜切開,紅瓤黑子名曰“槍次瓜”,白瓤白子名曰“三白瓜”,其味甚甜,去暑止渴,零買食之,方便之極也。

10、點蒿子燈圖

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七月十五日,以蒿子一棵,上以紙條,内裹包許多香頭以火點之似星星。又用荷葉一個,中心插蠟,名曰荷葉燈。俱系耍(小)兒玩物。

11、過賣圖

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其人又名勤行、跑堂之說也。每逢居、樓、園、館、酒市等有人遇内飲酒吃飯,此人燙酒端菜,百般殷勤,所為多來照顧,名曰過賣也。

12、賣蝈蝈圖

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中國冬夏俱有蝸蝈。冬有三種:黑紫色者名為山蝸蝈,乃山中向陽處生者;青色是嫩的;綠色者難得,乃系用蝸蝈子在暖處養成,人力為之,其價甚昂也。

13、三棒鼓圖

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其人陝省來京采差,手持木棍三根,下支一小鼓,其棒起落于鼓,連打帶唱,讨錢作為盤費,非作藝江湖也。

14、送報圖

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其人多系山東人,在京開設報房,所有外省摺奏及谕旨,皆由内閣而發,其報房刷印送至各客宅,鋪戶之家,每日一換,按月給錢,名曰送報的。

15、踢毽圖

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此物用小銅錢一個,縛毛一根(或一撮),以腳蹄之,遂上遂下,有蹄千餘回而不落地者,亦天寒時消遣之一法也。

16、打蛋雀圖

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有諸鳥名:灰色是“梧桐”,黃色是“蠟嘴”,又名“蠟嘴粉紅”,能教打蛋,用骨做成,如往上擲二三丈高,其鳥用嘴接住,有連打三個者,甚妙也。

17、剃頭放睡圖

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每日将頭剃完,筋骨疼痛者,剃頭的坐于高橙之上,其人躺在剃頭的腿上令其捶拿,其快活勁兒無比。

18、高跷會圖

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用木頭二根,上有木托,将此木綁在兩條腿上,将男子扮成女子模樣,或二三人扮成一出戲的樣子,來往開舞,此名高跷會。

19、吞刀圖

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按:此圖旁釋文與圖意不相吻合,疑抄釋文者有錯亂,因釋文的原圖已缺,故無法釋抄。

20、攢香簸米圖

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其技藝以打金鬥為是,設高桌一張,用簸箕内盛米,盛香,盛茶盅數枚,按此端之,站于桌上打金鬥自翻下,内所盛之物一粒不能灑地,其技可嘉。

21、蘸洋油燭圖

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燭中之芯,另有人承做。蘸燭者用鍋将油熬化澆在芯上成燭,澆成有八枝一斤、十技一斤不等,紅白二色,紅者紫草染之。

22、耍叉圖

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人練習此叉亦有無數花樣,望空抛去一二丈高,上下翻飛,能在身上各處飛轉。練此藝者,可在天橋等處撂檔子,無非是索錢糊口也。

23、焊水煙袋圖

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其人用小爐、風箱、銅錫焊藥,如有損壞物件,令其收拾,則能複舊如新之技也。

24、小什不閑乞丐圖

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其人用粉摸醜臉,以木盆盛小鼓、門钹、敲打唱曲,為要錢文而已。

25、打糖鑼圖

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其人小本營生,所賣者糖、棗、豆食,零星碎小玩物,以為哄幼孩之悅者也。

26、賣皮鞭子圖

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其人身抗一木架,所賣羊筋弓弦,大小皮條杆等物,沿街抗之而賣也。

27、批“秧榜”圖

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其人病故停在床上,遣人即請陰陽先生來批“殃榜”,上寫故者某年月生,某年月故,何日入殓。若生死不明、服毒等情,陰陽不批,即去報官。

28、廣東婦人圖

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其人來京,都有廣東宅門為仆,夏令穿涼綢衣服,褲角甚肥,有尺餘,不纏腳,穿尖鞋,衣服齊整無比也。

29、蹬梯子圖

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多有女子所演,用桌一張,其躺于上面,兩足将梯子蹬立,幼童從梯子檔中翻轉上去,戲耍各式玩藝,甚是奇功。其女子又能蹬掄大缸等物,名曰千金鬥也。

30、宰羊圖

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京都羊肉鋪中,清晨将羊捆上,必請老師傅宰之。其師自攜尖刀,宰畢急走,另趕别處宰之,名曰下刀兒師傅也。

31、放風筝圖

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每到春季,無事之人用竹披子做成蝴蝶或各樣飛禽不等,上系線一條,望空放去,人抑面視之,以吸空氣,所謂衛生也。

32、賣大碗茶圖

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按:此圖旁釋文與圖意不相吻合,疑抄釋文者有錯亂,因釋文的原圖已缺,故無法釋抄。

33、做潮煙圖

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京中煙鋪将煙葉子炮制,剁成方塊,用鐵飽刨子刨成絲,名曰叫做潮煙也。

34、唱大鼓書圖

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其人或在大街“擺檔”,或窗戶叫去說書唱曲,以度日也。

35、賣鞋墊氈墊圖

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冬令多有四鄉人來京做此生業,沿街吆呼:“鞋墊”!“氈墊”!“耳朵帽”!可混一冬衣食也。

36、賣“圖兒”圖

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其人在京城内外采訪怪異之事,編成詞語,刷印數張,在沿街吆呼于住戶觀看也。

37、鑽火圈圖

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其人用木做圈,周圍插上油紙,把火點着。其往來鑽之,練其身子輕妙而已。

38、箍桶圖

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其人挑擔沿街吆呼:“箍桶來!”有鋪家,住戶水屋木盆木桶散漏,必叫此人收拾,用竹蔑子箍好,價值若幹也。

39、下象棋圖

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此棋黑、紅各十六子,分車、馬、相(或作“象”)、士(或作“仕”)、炮各一對,一帥一将,共三十二子,乃是閑解悶對車玩藝而已。

40、趕腳圖

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每逢春秋冬令之時,多系四鄉之人來京,用驢一頭在城根于來往人騎之便宜,若騎十餘路,無非京錢數百文,名曰趕腳。

41、燒包袱圖

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每年清明、七月十五、十月初一,各住房供包袱,内裝燒紙、銀錠,上寫上三代名字,晚輩祭之也。

42、撿爛紙圖

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其人乃是貧苦之人,無本錢做買賣,身背一框,手持竹杆,上捆鐵針,沿街撿拾爛紙買錢也。

43、撞鐘圖

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每人用銅錢一個在牆上撞之落地,一個遠者打近者,打着赢錢,打不着為輸,取其歡樂也。

44、賣豆腐腦圖

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其人由豆腐房販來熟漿,盛于其挑罐内,自用石膏點成豆腐,其嫩無比,用麻醬、油、醋拌而食之。

45、抽糖人圖

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其人用白糖做成人物、禽獸,每售賣時,用竹簽三十二根,上刻骨牌點,裝入竹筒令抽之,如成副為赢,不成副為輸,糖物上面拴挂牌點名色,對點即羸也。

46、打連湘圖

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其人乃戲班優扮成女子,手拿竹闆、彩扇,用竹杆一枝,挖小孔,按銅錢數個,名為霸王鞭,在手中飛舞,或竹闆上獨立,口唱歌詞,名曰“打連湘”。

47、道士化緣圖

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手插銅钹一扇,身背木牌一塊,上畫神像,旁拴練鎖并小磁娃娃等,沿街敲钹募化。有施主舍香錢,無子息婦女用線拴其娃娃,可得子嗣也。

48、劁豬圖

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因養豬之家找劁豬之人,将小豬劁者,取其腎囊,以為小豬多日上膘也。

49、婦人賣花圖

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其人由花市買來,沿街而賣,吆呼:“石榴花,揀樣挑!”賣住戶,婦人所用。

50、耍猴圖

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其獸人形,遍體生毛,其性甚靈,自能戴鬼臉,穿衣服,爬竿,翻跟鬥,跑羊等戲。其人拉至沿街,鳴鑼為号,以此為生也。

51、端技勇石圖

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其人每逢考試之期,必演弓刀,技勇石,馬步箭,如合格者取中作為武進士也。

52、戗剃刀圖

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如剃頭鋪刀不快,找此人戗磨其刃,以為速快,方便用。

53、沖磨圖

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其人手藝與石匠不同行,如雜糧店磨有遲鈍,找此人修理,以為“玲珑”,軋面即細。

54、漢宮太太圖

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皆因應酬繁雜,身穿補服,項挂朝珠,相似出門之狀,彼此往來拜賀起見,手拿煙袋,暇時歇息也。

55、做席圖

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此箔用蘆葦以繩系之成箔,若起造房屋以箔鋪之檩上,上再複泥,以此為席箔也。

56、插扇面圖

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每年立夏之後起,其人膊“貫”扇櫃,上建一竿,紮系線繩,拴串鐵鈴,沿街走,步步行之,其鈴搖響,令人知其插扇面的來。

57、賣涼粉圖

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其戶挑前一木盆,上列碗、筷子、醋瓶、作料、小盆等項,後有一木桶,内盛涼粉,此粉系元粉淘成方塊,用銅片旋成細條,以油、醋澆之而食之。

58、耍钹圖

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其人多為戲班中人,扮一道姑,殿中焚香已畢,演習手耍銅钹,能在手指飛轉,并能雙手耍四個也。

59、賣糖瓜糖餅圖

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其人用糖做成糖瓜、糖餅,設立攤子上,賣于軍民人等祀竈神之用。每歲臘月二十三日竈君上天之日,均買此糖,焚香供祀,取其甜言蜜語,可為一家之主也。

60、打太平鼓圖

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乃是用騾馬之皮鞔在鐵圈上打之,有“一登一”、“夾籬笆”名色。打鼓之人乃系遊手好閑之人,冬月擊之。女子有擊此鼓者,多系潮人也。

61、賣小鞋圖

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多系四鄉之人做大小幼童之鞋數雙,在花市或土地廟設一地攤而賣,買者取其方便價廉而已。

62、販騾馬圖

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其人由外販騾馬來京師,賣于騾店裡。該店主再會主投客賣。買者先看口齒,後看快慢。有俗言幾句:“遠看一張皮,近瞧四張蹄;來買先‘晃眼’,回頭再‘瞧屈’”也。

63、架雙拐圖

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其人身得病,愈後二腿落殘疾,不能自立行走,用木拐架兩胳窩,行走得便也。

64、踢球圖

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二人以石球二個為賭,用些碎磚瓦塊鋪地,用一球先擺一處,二球離七、八尺遠,每人踢二次,踢中為羸,不中便輸。

65、瞽目人圖

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此人自幼失目殘廢,習學專算八字,并演習曲詞彈唱,遊于街市,以圖得利而已。

66、賣藝圖

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其人名傻王,每日在街市之間賣藝為生,以石磨、石塊、石鎖玩耍。其人力大無窮,并能自己将諸石負在背上。此人年過六旬,力壯可嘉也。

67、賣江米人圖

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其人用江米面合成五色,做成人物,用瓜做“劉海戲金蟾”,用雞子皮做“胖婦人”,用核桃皮兩塊做玩物,并做花卉翎毛。

68、跑旱船圖

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用木做成船樣式,上有布罩,下用布圍子。此乃是扮成白蛇、青蛇之樣,站立船中,前頭做成假女子腿,盤膝而坐。用支船的一個,此船跟随支船的來往旋轉。每逢廟集有此會,名早船也。

69、賣吊爐燒餅圖

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其人用泥爐一個,内燒劈柴,鐵鍊挂在梁間,以白面做成燒餅,上粘芝麻,放在爐内之下鐵盤内,少該竟熟,名曰吊爐燒餅。

70、“瞧香”圖

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病人服藥無效,請“瞧香”人視之。此項皆系婦女,至家進屋,假托神鬼言語,以促人聽,燒香爐中看之,或用藥,或許願,則愈,效否兩可耳。

71、賣估衣圖

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其估衣俱系穿舊,自當鋪或小市各處買得,四季單,夾、皮、棉、紗各色衣服,在街市設攤售賣,名曰估衣。

72、套碗豆糕圖

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其人将豌豆煮爛碾碎,用模子刻成各樣玩意,使竹簽三根,一根拴線拿在手中,令小孩使錢套一竹簽,若套有線為嬴,無線為輸,名曰套豌豆糕。

73、雨水泡圖

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此物必須連陰天用雨水着紫堿、松香調和,盛在碗内,用竹披作圈,點水往空掠去成泡,借日光照之,化五彩顔色,名曰雨水泡。

74、雇乳母圖

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又名奶媽子,皆人家産生嬰兒缺乳者,需雇鄉間之人哺其嬰孩。此項婦人願為掙人銀錢,大半多系京東人,按月給工價之外,必增讨簪、镯、衣服等物。

75、搖車圖

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京都人有幼兒者置一木車,擺懸于梁上,将幼兒放在車内,如同抱在懷中一樣,幼兒啼哭,一推,如同懷抱一樣,大人好做活計。

76、耍雙石頭圖

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此等人頗有臂力,兩個圓石中間有孔,用一木穿上,以做玩耍。耍此雙石,前後左右有七十二路花樣,每逢廟集必耍,出風玩票。

77、吹糖人圖

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其人挑木櫃二個,一頭上紮一架,糖熬化成汁,用模子二塊合在一處,用力吹之,能成禽獸人物,幼童紛紛争買也。

78、賣仙鶴燈圖

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此物用香面合成小嘎嘎頭,一頭有小孔,點着後頭,煙從一頭有孔處出,用火燃之,如同仙鶴樣式,其名曰仙鶴燈。

79、收拾錫器圖

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其人肩搭口袋,内裝鐵锉、鉗子等具,手用竹竿上拴燈具、茶壺等器,至住戶門首吆呼:“收拾錫拉家夥!”貼換也可以。

80、烙煎餅圖

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其人用小米、黃豆加水磨成汁,放于盆内,用勺盛至铛上,用小竹耙撥的即薄,烙法即快,名曰煎餅。

81、剟镖刀圖

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一人站立木闆前,一人用镖刀剟去,将挨肉皮,不能傷人。所演手眼之準法,二人對換,均能一律遠近,一樣數步以外剟镖,名曰剟镖刀也。

82、耍碗圖

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其人用碗一個,在棍頭上耍轉。又用木架浮擺,能在棍頭上将碗放在架上飛轉,不能掉,也可銜在口内耍之。又有小刀槍、叉子魚等物,亦可浮擺耍之,名曰什錦雜耍。

83、賣春聯圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)83

此系能寫大字之人,年底無事,用桌一張,備下紙筆墨硯,沿街擺攤,書寫對聯賣之。

84、賣鮮花圖

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頭上所戴是婦人扡花針,手中花藍是鮮花穿的。中國鮮花四時不斷,唯冬天所賣系暖洞薰貨,較之春夏,價增數倍。

85、賣白薯圖

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其人将生白薯挑之家中用淨水洗過,放入鍋内蒸熟,街巷零賣,其味甜,不堪解饑,不宜多食。

86、耍壇子圖

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此人用大小酒壇耍之,有“腦尖盤”、“肘腰串”之名色。并有小石鎖馊空,安鈴铛在内,名為花磚,一樣耍法也。

87、頂寶塔碗圖

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其人用小碗反正攢在一處,高約五寸,頂在頭上,能跪、舞、上桌子、扳闆凳,玩耍各樣技巧。

88、賣琉璃喇叭圖

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其人用碎玻璃熔化,吹成喇叭。又有呸呸噔,以每逢冬春廟場,遊人必買吹之,響聲嗚嘟嘟,連音吹之可聽,俱買也。

89、乞丐人圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)89

其人沿街市或廟場熱鬧之地,用一犬蹬碓打钹,讨要錢文,度日而已。

90、耍火流星圖

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其人用繩一根,兩頭拴鐵絲絡,内盛炭點着,名曰火流星。用碗盛水,名曰水流星。用手耍之,或銜在口内,或仰卧在地耍,有“二龍戲珠”、“漂洋過海”、“背劍”、“騙馬”等名色,在街市以此為戲耍錢。

91、翻跟頭圖

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用桌一張,上放闆凳二條,又用闆凳一條仰合上面,将頭放在闆凳腿上,兩腳亦放在闆凳腿上,翻身“撓”過,名為翻七寸子,此絕技也。

92、拾糞圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)92

其人四鄉之人,俗名掏茅廁的,身背木桶一個,手拿木把鐵勺一把,夜晚持燈,其燈三面糊紙,一面玻璃一塊,名為諸葛燈,所為暗處照明看得清也。

93、練皮條杠子圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)93

其人于街市用三根木棍捆成一架子,上拴皮條二根,其人手拿皮條,所練之藝,招數新鮮,出類超群,無所可比也。

94、舍冰水圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)94

凡三伏時,官所門首搭一席棚,木桶盛涼水,上置冰一塊,棚上挂黃布四塊,寫“黃恩浩蕩”,民間施舍,寫“普結良緣”,以為往來人止渴。

95、賣玻璃鏡圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)95

其人将玻璃熔化,飛薄片,用紙鑲好,上畫人物等項,用秫稭夾之,身背紙箱,沿街售賣也。

96、串鈴賣藥圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)96

其人系江湖之土郎中,微通醫數,明點藥數,口有倭才,即往各省遊藝,一手持串鈴搖動,一手招牌上寫藥名不等;看病時,目視其色,言能變化,尚帶賣藥,無非求衣食也。

97、耍耗子圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)97

其人用一木架,上有各樣玩物,小鼠數個順繩梏爬上,有小鼠能鑽塔、進瓜、汲水、釣魚,令人喝彩助資,言“鼠小難教”,賣藝用銅鑼為号。

98、賣槟榔圖

100種失傳的民俗(100種失傳的中華民俗)98

其人用櫃籠内裝安南、海南槟榔,沿街售賣,每枝用剪夾碎數個,買去零星食之。

99、拉冰床圖

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京都城根護城河,冬天冰凍時,其人用木做成床,下安鐵條二根,在河内放,有來往人坐之,其人用繩拉之,行走一門三裡之遙,每人給錢三百文。

100、磨刀剪圖

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其人用闆凳上捆石頭一塊,綁住小罐一個,每逢到街市之上,以喇叭吹之為号,有新刀剪必需戗、“闖”、磨、開口也。

《北京民間風俗百圖》是國家圖書館珍藏的清代民間藝人繪畫稿本。本書收錄圖畫均出自民間藝人之筆,描寫精細、刻畫逼真。圖畫所表現的事物,包括中醫診脈,高跷,耍飛叉、背包送報人,做蠟燭者,等等。

生動傳神地反映出晚清時代北京民間風俗生活的現實,不僅具有曆史的價值,而且具有藝術的價值。

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