沙蟲要煮多久才行?沙蟲比較容易熟,水開煮三五分鐘即熟如果用來做粥煲燙的話則要根據其它食材的特性适時下鍋,一般不要煮超過三十分鐘,現在小編就來說說關于沙蟲要煮多久才行?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
沙蟲比較容易熟,水開煮三五分鐘即熟。如果用來做粥煲燙的話則要根據其它食材的特性适時下鍋,一般不要煮超過三十分鐘。
沙蟲粥:
沙蟲剪開兩段,丢入鍋裡幹炒至金黃色,将炒好的沙蟲丢入一湯碗的涼水中稍微洗洗,然後撈出放入淘好的米裡頭,待洗沙蟲的水裡的沙沉澱後,将上邊的水仍倒入米中同煮,粥開的時候,香氣撲鼻,食指大動。加少量油适量鹽,粥成,鮮香無比。
芡實蓮子沙蟲湯:
芡實蓮子煲沙蟲氣味清潤、鮮甜,具補脾腎、益氣血、止洩瀉的功效。為仲春時節調補湯品,同時又适應脾腎不足,症見不思飲食,食少便溏,小便頻數,夜睡不甯,口渴欲飲,或久瀉久痢,形體弱瘦。
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