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毛豆保存正宗做法

生活 更新时间:2024-08-11 22:16:04

毛豆保存正宗做法(學會這道保存毛豆)1

因為平時下班晚,不可能經常去菜市場,還一直想要吃新鮮的毛豆。所以尋找各種方法,在抖音無意發現了這種方法試了一下,挺好的。

By 貝微微0

用料

  • 毛豆 适量
  • 食用油 适量
  • 密封袋 幾隻

做法步驟

毛豆保存正宗做法(學會這道保存毛豆)2

1、剝好的新鮮的毛豆放入小号密封袋,每袋放一分量的毛豆,放入少量油(豆油色拉油都可以),在袋子外面抓勻讓每一隻豆豆上面都裹上一層油。拉好密封袋口放入冰箱冷凍保存。

毛豆保存正宗做法(學會這道保存毛豆)3

2、水開後放入少許食鹽和油,将冰凍的毛豆放入開水裡面,水再次開後炖煮5分鐘。 我親自試驗過,跟新鮮的毛豆口感一樣。

毛豆的營養功效

毛豆味甘、性平,入脾、大腸經。具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

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