補充維生素。
難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
西瓜1個 | 菠蘿1個 |
火龍果1個 | 聖女果5個 |
橙子1個 | 胡蘿蔔1個 |
輔料 | |
鹽2勺 |
1. 菠蘿切塊,放鹽水裡備用。
2. 洗過肉和皮分離。
3. 西瓜皮用小刀把白色的松溪去掉,越薄越好。
4. 分2辮放鹽水裡,讓它變軟,
5. 特寫越薄越好,我用刻刀處理後的西瓜皮。
6. 洗過肉立起來,切片
7. 再切3角型
8. 擺盤,如圖
9. 菠蘿擺拍如圖
10. 橙子,柔和皮切開,别切斷,2邊分别斜切一刀,如圖,然後頭部卷過來,插進去。
11. 火龍果,和西瓜一樣,立着切
12. 然後切3角型
13. 西瓜皮如圖,斜着切長條,千萬别切斷,然後反過來就好了。
14. 成品。
切西瓜皮一點要薄,切西瓜皮上的花紋一定要均勻要長條的。
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