臘雞炖蓮藕的做法?主料:臘雞半隻、蓮藕一截輔料:姜片适量,現在小編就來說說關于臘雞炖蓮藕的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:臘雞半隻、蓮藕一截。
輔料:姜片适量。
準備臘雞一隻,砍下一半,剁成小塊。
雞塊用溫水浸泡半個小時,去除部分鹹味。
蓮藕選粗大些的削皮切成塊。
藕和雞塊放一起加清水煮開,再放幾片姜。
煮到藕塊酥軟,湯色漸白關火。
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