腦梗它的發病率很高，在我國腦梗的發病率甚至是一些發達國家的2倍。

正因為發病率是如此高，所以預防腦梗就需要成為我們生活的一部分。而在此之前我們要先弄清楚什麼是腦梗。

腦梗是因為我們大腦的某條動脈發生了堵塞，它一旦發生，嚴重程度也是不可估量的。曾經有人說，一旦發生腦梗，可以說是到了非死即殘的程度。

這麼說可能稍微會帶一點誇張的成分在裡面，但于腦梗的嚴重程度來講，它的确是很嚴重的。

腦梗發生的大腦部位不同，它對我們的行為動作的影響也是不一樣的。比如說發生在負責運動的部位，那麼可能就會半身不遂；如果說是發生在負責面部表情的部位，那麼可能就會有口角歪斜的症狀，等等。

除此以外，腦梗之後的病人多少都會有些後遺症。并且有數據表明腦梗的複發率也是極高的。

一年内複發率是11%，兩年内是15%，五年之内複發率則是30%以上。

不僅僅如此，它的症狀還會不斷地加重。

哪些原因會導緻腦梗？

既然腦梗是腦部血管發生堵塞引起的，那麼所有損害心腦血管健康的問題，都應該是我們要注意的導緻腦梗的原因。

就比如說高鹽、高糖、高脂，這些不良的飲食習慣。還有抽煙、喝酒、熬夜這些不良因素，還有疾病因素高血壓、糖尿病、高血脂等等，都會影響我們心腦血管的健康。

除此以外，先天遺傳、缺乏運動、個人性情急躁等等，也都會提升腦梗的發病率。

怎樣預防腦梗？除了老生常談的話題，還有一點可能你不知道

說到預防腦梗的飲食療法，與我們常談的低鹽、低脂、低糖、高蛋白是脫不了關系的。

低鹽是因為要控制好血壓，因為收縮壓每升高10mmHg，腦梗的發病率就可能增加50%。

現如今，每人每天的食鹽食用量幾乎都會在衛生組織提倡了6克以上。可想而知這對我們身體的危害有多大。

低脂是為了降低動脈粥樣硬化發生的概率，因為斑塊一旦脫落就極容易發生腦梗。

優質的高蛋白食物可以提供給人體必需的氨基酸，對維持我們的心腦血管健康很有幫助，但要注意的是，高蛋白食物并不是越多越好，适量就可以。

以上這些因素也是我們預防三高必須要行動起來的。除了這些老生常談的話題以外，還有一個我們要極為注意的問題，就是要适當補充葉酸。

說到補充葉酸，可能很多人就會有疑惑了，不是孕婦需要補充葉酸嗎？為什麼預防腦梗也要補充葉酸呢？

這是因為腦梗很多是由H型高血壓引起的。而所謂的H型高血壓就是伴有同型半胱氨酸升高的高血壓患者。

這種高血壓患者會使腦梗的發生幾率大大增高。

而同型半胱氨酸升高的原因在于葉酸的缺乏。所以，我們就要補充葉酸來降低H高血壓患者的發病率。

富含葉酸的食物主要有綠色蔬菜、豆類、谷類、幹果類等等。

因為葉酸本身是屬于水溶性維生素，所以，在烹饪時要盡量避免煎炸。

但盡管如此，我們進嘴的葉酸也會大大減少。所以這時候如果有需要，我們應該聽從醫生的建議，适當地服用葉酸劑。

結語：良好的飲食習慣是預防腦梗死的關鍵所在，此外，良好的生活習慣也是必不可少的，就比如說戒煙戒酒、規律睡眠、适當運動等等，對預防心腦血管疾病、腦梗死都有着不可磨滅的作用。

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