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市面上的駝奶是不是真的

生活 更新时间:2025-02-23 02:32:15

市面上的駝奶是不是真的(專業的駝奶知識)1

喝駱駝奶禁忌:駱駝奶生的能不能喝?準确的說是不能生喝,因為剛擠出來的新鮮駱駝奶是有很多細菌的,有些細菌是有害的,需要煮沸才能飲用,但是營養肯定會有部分破壞,要是直接飲用可能會導緻腹痛、腹脹、便秘,頭昏、食欲不振,全身無力。而現在的駝奶飲用方式一般都會通過設備殺菌處理,殺菌處理一般分為三種,第一:低溫長時間殺菌發(巴氏殺菌)60溫度,半小時,第二:高溫短時間殺菌(也是巴适殺菌的一種)72度,15-20秒,第三:高溫瞬時殺菌法140度,3秒、4秒。這是對液态鮮奶的處理辦法,處理好的鮮奶要不當天冷藏飲用完,要不制作成為奶粉,幹燥通風處存。駱駝奶粉禁忌:駱駝奶哪些人不能喝?駱駝奶中有一定量的降糖成分,對于高血糖和糖尿病的患者,喝一些駱駝奶有助于實現糖降低,但是對于低血糖的患者是不能喝的。腸胃疾病或者肝癌患者、以及胰腺炎發病期間也是不能喝的。駱駝奶蛋白質含量高,每100克奶粉含蛋白質25克。駱駝奶富含牛奶中少有的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有滅菌效果的物質,可強化人體的免疫系統,長期喝可以提高人體免疫力。因為駝奶中不含過敏原β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人體對牛乳的過敏原,所以就目前來說,還沒有發現駱駝奶給人體帶來的副作用。駱駝奶粉真假辨别:哪個産地的駱駝奶好?國内新疆伊犁地區的駱駝奶源好,新疆區域是國内總面積的1/6,新疆占有全國駱駝總數量的51%,而新疆伊犁是全疆萬頃沙漠唯一的一片綠洲,水草肥美,牛羊駝成群,特别是新疆的少數民族哈族人,祖祖輩輩都是在天山腳下放牧,同時伊犁也被高度贊為北緯47度黃金奶源帶。所以說哪裡的駱駝奶好,那就是新疆伊犁。

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